यह आड़ू केक एक समृद्ध मीठे क्रीम पनीर टॉपिंग के साथ ऊपर की ओर कोबबलर की तरह है। अतिरिक्त क्रीम के साथ इस आड़ू मिठाई शीर्ष पर कोई जरूरत नहीं है।
नीचे की परत, भले ही यह पूरी तरह से पकाया जाता है, कटा हुआ आड़ू से काफी नमक रहता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा (लगभग 28 औंस) कटा हुआ आड़ू कर सकते हैं
- 3/4 कप आत्म-बढ़ते आटे *
- 1 पैकेज चीज़केक या वेनिला इंस्टेंट पुडिंग मिश्रण (3.4 औंस)
- 3 चम्मच मक्खन, नरम
- 1 बड़ा अंडा
- 1/2 कप दूध
- 8 औंस क्रीम पनीर, नरम
- 1/2 कप चीनी
- 1/4 चम्मच दालचीनी 1 1/2 चम्मच चीनी के साथ मिश्रित
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- एक गहरी पकवान पाई प्लेट या 1 1/2-क्वार्ट कैसरोल ग्रीस करें।
- एक कटोरे पर एक अच्छी जाल चलनी रखें और आड़ू को हटा दें। आड़ू और आरक्षित तरल पदार्थ को अलग करें।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक कटोरे में, चिकनी और मिश्रित होने तक आटा, तत्काल हलवा, नरम मक्खन, अंडा, और दूध मिलाएं। तैयार पाई प्लेट या बेकिंग डिश के नीचे बल्लेबाज को फैलाएं। बल्लेबाज पर सूखा आड़ू व्यवस्थित करें।
- एक और कटोरे में, चिकनी आड़ू के रस के क्रीम पनीर, चीनी, और 3 चम्मच चिकनी, लगभग 2 मिनट तक हराया।
- 1 इंच की सीमा छोड़कर, आड़ू पर क्रीम पनीर मिश्रण फैलाएं। क्रीम पनीर मिश्रण पर दालचीनी-चीनी छिड़के।
- पहले से गरम ओवन में 45 मिनट के लिए आड़ू मिठाई सेंकना, या जब तक टॉपिंग हल्के ढंग से भूरा और सेट नहीं है।
- रेफ्रिजरेटर में कूल और स्टोर बचे हुए।
* आत्म-बढ़ते आटे को बनाने के लिए, लगभग 1 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर और लगभग 1/8 चम्मच नमक जोड़ें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 340 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 158 मिलीग्राम |
| सोडियम | 326 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |