स्वादिष्ट मिठाई के साथ एक हल्का दोपहर चाय भोजन
संयुक्त राज्य अमेरिका में, 'हल्की चाय' बोतलबंद चाय के लेबल पर कुछ की तरह लगती है। हालांकि, इंग्लैंड में, 'लाइट चाय' का मतलब दोपहर के चाय के भोजन के प्रकार से होता है। यह मीठा व्यवहार के साथ उच्चारण है और हमारे कुछ पसंदीदा चाय सुविधाएँ।
लाइट टी क्या है?
इसके नाम से सच है, हल्की चाय 'पूर्ण चाय' से अधिक हल्की है (जिसमें उंगली सैंडविच और अन्य savories शामिल हैं) और वास्तविक भोजन की तुलना में भारी स्नैक्स के करीब है।
लाइट चाय मिठाई-केंद्रित भोजन है। अन्य चाय सभाओं में आप की तुलना में अधिक केक, स्कोन और मीठा फल व्यवहार पाएंगे।
फिर भी, हल्की चाय 'क्रीम चाय' से भी अलग है जहां खाद्य फोकस स्कोन और क्रीम पर है। इसे और अधिक जटिल बनाने के लिए, स्ट्रॉबेरी के साथ 'स्ट्रॉबेरी चाय' एक 'क्रीम चाय' है।
बेशक, इनमें से किसी भी 'चाय' भोजन में चाय भी परोसा जाता है और यह केंद्रबिंदु बना रहता है। खाद्य पदार्थ उच्चारण होते हैं और नामांकन के लिए उपयोग किए जाते हैं और आगे परिभाषित करते हैं।
लाइट टी में परोसने वाले खाद्य पदार्थ
एक हल्की चाय की योजना बनाते समय, एक परिचारिका विभिन्न मिठाइयों के साथ चाय को जोड़ती है। अमेरिकियों की तुलना में ब्रिटिश मिठाई कम मीठा हो सकती है। अक्सर, बेक्ड अच्छा अर्द्ध-स्वादिष्ट या बटलर स्वाद है जो जेली या फल के साथ फैलता है ताकि इसे मीठा कर दिया जा सके।
पसंदीदा लाइट चाय मिठाई में शामिल हैं:
- Scones - किसी भी दोपहर चाय के लिए एक प्रधान, आप एक हल्की चाय के लिए फल scones, चॉकलेट scones, या किसी भी मीठे scones चुन सकते हैं।
- स्पंज केक - चाय में एक महान विविधता मिल सकती है और वे टुकड़े टुकड़े, व्हीप्ड क्रीम, नींबू दही , बादाम पेस्ट, या जाम की सुविधा दे सकते हैं। आकार के केक ढूंढना भी आम है। उदाहरण के लिए, जेली रोल सर्पिल में घुमाए जाते हैं और बैटनबर्ग केक (या खिड़की केक) आकार में कटौती की जाती हैं जो "पैन" के बीच खुबानी जाम वाली खिड़कियों के समान होती हैं।
- Madeleines - ये छोटे व्यवहार एक कुकी और एक केक के बीच एक पार हैं और मूल नुस्खा एक बटररी स्वाद है। मेडलेन्स को अन्य स्वादों में भी बनाया जा सकता है, चॉकलेट से दालचीनी तक, और यहां तक कि नारियल भी।
- कपकेक - यूके में, इन्हें अक्सर 'परी केक' कहा जाता है और इसमें काफी भिन्नता होती है। कुछ काफी मीठे हो सकते हैं। 'तितली केक' कपकेक होते हैं जिनमें थोड़ा मीठा भरना शामिल होता है और केक के तितली के आकार के टुकड़े के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।
- ट्राइफल्स - यदि आपने अभी तक एक प्रामाणिक ट्राइफेल का अनुभव नहीं किया है, तो आप चाय के समय के इलाज के लिए हैं। नाजुक कटोरे में ये विलुप्त मिठाई परत केक, फल, कस्टर्ड, क्रीम और अधिक। एक हल्की चाय के लिए, मौसमी फल के साथ एक कताई की विशेषता है
चाय चाय पर सेवा करने के लिए चाय
हम एक हल्की चाय के लिए चाय नहीं भूल सकते हैं और कुछ पसंदीदा हैं जो मीठी खाद्य पदार्थों के इस लाइन-अप के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं।
- प्रारंभिक ग्रे - किसी भी दोपहर चाय की परम चाय, आप इस मिश्रण के साथ गलत नहीं जा सकते हैं और यह स्वादिष्ट उपहारों के साथ सही है।
- असम ब्लैक टी - दूध चाय बनाने के लिए दूध और चीनी के साथ परोसा जाता है, असम हल्की चाय के लिए एक सुखद विकल्प है।
- कैमोमाइल टिसन - यह 'हर्बल चाय' एक लोकप्रिय पसंद है क्योंकि यह हल्का और पुष्प है, जो उन मीठे खाद्य पदार्थों के साथ जुड़ने के लिए सही है। यह कैफीन मुक्त भी है।
- मिंट टिसन - यदि चॉकलेट या फल मेनू पर है, तो एक टकसाल हर्बल चाय एकदम सही साथी है।