एक दोपहर चाय भोजन
पूर्ण चाय दोपहर के चाय के भोजन का एक प्रकार है। ज्यादातर अमेरिकी सोचते हैं कि जब वे "उच्च चाय" वाक्यांश सुनते हैं, लेकिन यह वास्तव में कम चाय / दोपहर चाय है ।
जैसा कि आप नाम से अनुमान लगा सकते हैं, पूरी चाय हल्की चाय से भारी है। यह आमतौर पर चाय , विभिन्न मिठाई और विभिन्न "savories" (स्वादिष्ट / नमकीन खाद्य पदार्थ) से बना है। स्कोन्स जैसी मिठाई पूरी चाय के लिए लोकप्रिय हैं, जैसे कि मेडलेन्स और बैटनबर्ग केक जैसे अन्य खाद्य पदार्थ हैं।
आम तौर पर, पूरी चाय में savories में उंगली सैंडविच शामिल हैं, लेकिन वे सूप, quiches या लाइटर स्वादिष्ट नाश्ता, अनुभवी नट या पनीर और पटाखे की तरह भी शामिल हो सकते हैं।
पूर्ण चाय अक्सर तीन-स्तरीय ट्रे पर परोसा जाता है (लेकिन हमेशा नहीं)। आम तौर पर, नीचे के स्तर में savories (उंगली सैंडविच की तरह) पकड़ जाएगा और उच्च स्तरों में दो प्रकार की मिठाई होगी (जैसे स्कोन और पेटी चार)। आमतौर पर यह सिफारिश की जाती है कि आप नीचे के स्तर से शुरू करें और अपना रास्ता तैयार करें।