टोफू का उपयोग करते हुए मिठाई बनाते समय, अधिकांश व्यंजनों में फर्म या अतिरिक्त फर्म टोफू की बजाय रेशम टोफू के लिए कॉल किया जाएगा। यह एक बड़ा अंतर बनाता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपको सही तरह मिल गया है! यद्यपि यह सोयाबीन दही से मलाईदार मिठाई बनाने में थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन टोफू आम तौर पर डेयरी, या भारी क्रीम के स्थान पर अन्य सभी अद्भुत स्वादों के लिए एक वाहक के रूप में कार्य करता है। तो इन टोफू-आधारित मिठाई का आनंद लें, यह जानकर कि वे अधिकतर मिठाई की तुलना में वसा में कम होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल में बहुत कम होते हैं, और वे प्रोटीन का थोड़ा सा भी प्रदान करते हैं!
क्या प्यार करने लायक नहीं? मैंने ध्यान दिया है कि पाठकों द्वारा समीक्षा की जाने वाली टोफू व्यंजनों को 5 सितारे प्राप्त हुए हैं।
टोफू पाईज़
- त्वरित और आसान वेगन चॉकलेट मूंगफली का मक्खन पाई
- आसान वेगन मीठे आलू पाई पकाने की विधि
- चॉकलेट चेरी "क्रीम" पाई
- आसान वेगन कद्दू पाई
- मूंगफली का मक्खन टोफू पाई *****