यह अद्भुत कद्दू हलवा परत के बिना एक कद्दू पाई की तरह है। यह एक समृद्ध और मलाईदार हलवा है, पूरी तरह से मसालेदार और पूर्णता के लिए बेक्ड।
व्हीप्ड क्रीम के एक गुड़िया और दालचीनी चीनी की छिड़काव के साथ इस कद्दू हलवा का आनंद लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 15-औंस कद्दू प्यूरी कर सकते हैं
- 3/4 कप हल्की ब्राउन शुगर (पैक)
- 1 1/4 चम्मच जमीन
- दालचीनी
- 1/2 चम्मच जमीन जायफल
- 1/4 चम्मच जमीन अदरक
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 3 बड़ा
- अंडे (थोड़ा पीटा )
- 1 3/4 कप
- आधा आधा (या हल्का क्रीम )
- वैकल्पिक: व्हीप्ड क्रीम (या जमे हुए व्हीप्ड टॉपिंग, thawed)
- गार्निश: कटा हुआ पेकान या दालचीनी चीनी
इसे कैसे करे
- 1 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश मक्खन। 350 एफ (180 सी / गैस 4) के लिए हीट ओवन।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं और मिश्रित होने तक कम गति पर हराएं या हराएं।
- तैयार बेकिंग पकवान में कद्दू हलवा मिश्रण डालो।
- बेकिंग डिश को एक बड़े पैन में रखें और उबलते पानी को लगभग 1 इंच की गहराई में जोड़ें।
- 55 से 65 मिनट के लिए सेंकना, या केंद्र में डाला गया चाकू साफ हो जाता है।
अगर वांछित है, तो मिठाई व्हीप्ड क्रीम और दालचीनी चीनी या कटा हुआ pecans छिड़कने के लिए सेवा करते हैं।
टिप्स और बदलाव
- पुडिंग को व्यक्तिगत बेकिंग व्यंजन या रैमकिन्स में भी बेक किया जा सकता है। रैमकिन्स को एक बड़े पैन में रखें और इसे लगभग 1 इंच की गहराई तक उबलते पानी से भरें। 40 से 45 मिनट के लिए सेंकना, या केंद्र में डाला गया चाकू साफ हो जाता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 318 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 172 मिलीग्राम |
| सोडियम | 64 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |