यदि आप काम के लंच के लिए आगे बढ़ने के लिए हल्का दोपहर का भोजन ढूंढ रहे हैं या छुट्टियों के लिए कंपनी की पेशकश करने के लिए बस एक अच्छा शाकाहारी सूप ढूंढ रहे हैं, तो यह क्लासिक सूप आपके लिए बिल्कुल सही है! आसानी से वेगन मक्खन या तेल के लिए सब का उपयोग करके, और सब्जी शोरबा के साथ चिकन शोरबा को बदलकर, आपको यह आरामदायक क्लासिक सूप ठंडा दिन पर पूरी तरह से संतुष्ट कर देगा।
छुट्टियों के भोजन के लिए इसे एक स्वादिष्ट पहले कोर्स के रूप में उपयोग करें और अपने सभी (गैर) चीनी मुक्त मित्रों और परिवार को प्रभावित करें। Butternut स्क्वैश में प्राकृतिक शर्करा है, इस सूप स्वाद बनाने के रूप में आप बिना किसी आवश्यकता के नुस्खा में चीनी डाल दिया।
जब आप लंबे समय तक चीनी मुक्त होते हैं, तो आपकी स्वाद कलियों में वास्तव में परिवर्तन होता है और इस तरह की सब्जियों में प्राकृतिक शर्करा , एक मीठे इलाज के लिए बनाते हैं। यदि आप अपनी चीनी मुक्त यात्रा शुरू कर रहे हैं, तो यहां सभी सामग्री काफी सरल हैं क्योंकि यह चीनी मुक्त मिठाई नुस्खा नहीं है। लेकिन अपने शक्कर मुक्त पेंट्री के समय में थोड़ा और अधिक सामग्री जोड़ने शुरू करना सुनिश्चित करें ताकि जब आप सेंकने के लिए तैयार हों, तो आपके पास हाथों की हर चीज होगी।
हालांकि यह कम कार्ब आहार के बाद उन लोगों के लिए कम कार्ब रेसिपी नहीं है, यह एक चीनी-जोड़ा नुस्खा है और जब आप जीवित चीनी मुक्त कर रहे हैं तो आपको वह सब चाहिए । अतिरिक्त शर्करा देखना बहुत महत्वपूर्ण है और स्टोर खरीदे गए उत्पादों में छिपे शर्करा से दूर रहना। कई बार यदि आप चीनी के लिए cravings को देखना शुरू कर देते हैं, तो यह निश्चित रूप से हो सकता है क्योंकि आप खाए गए कुछ में छिपे शर्करा से अनजान थे।
पोषण जानकारी:
- सेवा करता है: 10
- सेवा का आकार: 1 कप
- कैलोरी: 144
- वसा: 4.2 जी
- संतृप्त वसा: 1 जी
- कार्बोहाइड्रेट: 28.1 जी
- चीनी: 1.1 ग्राम
- सोडियम: 620 मिलीग्राम
- फाइबर: .2 जी
- प्रोटीन: 3 जी
- कोलेस्ट्रॉल: 3 मिलीग्राम
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 पाउंड Butternut स्क्वैश (छील, बीज, cubed, लगभग 12 कप)
- 2 चम्मच जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- 1 लहसुन लौंग (छोटा हुआ)
- 1 कप प्याज (कटा हुआ)
- 3 कप चिकन शोरबा (लस मुक्त, कम सोडियम या सब्जी शोरबा)
- 3 कप पानी
- 1/2 चम्मच marjoram
- 1/4 चम्मच जायफल (जमीन)
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1/8 चम्मच केयने काली मिर्च
- 1 बड़ा चमचा मक्खन (या तेल)
इसे कैसे करे
- एक डच ओवन या बड़े बर्तन में, गर्मी का तेल और पारदर्शी तक लहसुन और प्याज पकाएं।
- स्क्वैश और शोरबा और पानी को पॉट में जोड़ें।
- एक उबाल लेकर उबाल लें जब तक स्क्वैश 15-20 मिनट निविदा न हो।
- ब्लेंडर में एक slotted चम्मच और प्यूरी के साथ स्क्वैश निकालें।
- डच ओवन में स्क्वैश स्क्वैश, सीजनिंग और मक्खन जोड़ें।
- खट्टा क्रीम और टोस्ट कद्दू के बीज के साथ सबसे ऊपर की सेवा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 239 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 378 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 ग्राम |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |