यह कद्दू ब्रेड पुडिंग गिरावट या सर्दी मिठाई के लिए सही विकल्प है, और यह थैंक्सगिविंग मेनू के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। कद्दू प्यूरी और मसाले इसे विशेष रूप से नम और स्वादपूर्ण बनाते हैं। मैंने पुडिंग में आधा ब्राउन शुगर का इस्तेमाल किया और फिर ब्राउन शुगर सॉस के साथ इसे बंद कर दिया।
किशमिश या कटा हुआ पेकान सूखे क्रैनबेरी के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है, या एक और कटा हुआ सूखे फल का प्रयास करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस फ्रेंच रोटी, छोटे टुकड़ों में फेंक दिया, लगभग 5 कप
- दो कप
- आधा, या आधा दूध और आधा क्रीम
- 3 बड़ा
- अंडे, थोड़ा पीटा
- 2/3 कप दानेदार चीनी
- 2/3 कप ब्राउन शुगर
- 1 कर सकते हैं (15 औंस) कद्दू प्यूरी
- 1 कप सूखे क्रैनबेरी
- 3 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/2 चम्मच जमीन जायफल
- 1/2 चम्मच जमीन अदरक
- 1 चम्मचवनिला
- दालचीनी चीनी , वैकल्पिक
इसे कैसे करे
- 11-बाय -7-इंच बेकिंग डिश मक्खन। 350 डिग्री फेरनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / गैस 4) के लिए हीट ओवन।
- एक कटोरे में, आधे से ढके हुए रोटी को ढकें; रद्द करना।
- एक और कटोरे में, अंडे, शर्करा, कद्दू, क्रैनबेरी, पिघला हुआ मक्खन, मसालों और वेनिला को मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं। भिगोकर रोटी पर कद्दू मिश्रण डालो और मिश्रण करने के लिए हलचल।
- तैयार बेकिंग पकवान में मिश्रण डालो। वांछित अगर दालचीनी-चीनी के साथ शीर्ष छिड़कना।
- 45 से 60 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक हलवा फर्म और सेट नहीं है।
- एक वेनिला मिठाई सॉस या ब्राउन शुगर सॉस, व्हीप्ड क्रीम, या वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 390 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 146 मिलीग्राम |
| सोडियम | 23 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 58 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |