हर किसी ने पिना कोलाडा के बारे में सुना है। यह स्वादिष्ट, मोहक रम, अनानस और नारियल कॉकटेल है जिसे 1 9 7 9 रूपर्ट होम्स के पिना कोलाडा गीत "एस्केप" में दिखाया गया था।
यह सबसे लोकप्रिय उष्णकटिबंधीय कॉकटेल में से एक है और भले ही आप एक पीले रंग के कोलाडा मिश्रण के लिए तैयार हो सकते हैं, यह ताजा नुस्खा बहुत बेहतर पेय बनाता है और यह वास्तव में बहुत आसान है।
आपको केवल तीन सामान्य सामग्री , एक कॉकटेल शेकर, कुछ बर्फ चाहिए और आपको मिल गया है!
यह हिल गया पिना कोलाडा 1 9 50 के दशक से मूल फ्रोजन पिना कोलाडा का हालिया अनुकूलन है। दोनों उत्कृष्ट रम पेय हैं और जो आप चुनते हैं वह केवल उस मूड पर निर्भर करेगा जिसमें आप हैं और क्या आप ब्लेंडर को पेय के लिए खोना चाहते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 औंस
- प्रकाश रम
- 2 औंस
- अनानास का रस
- 1 1/2 औंस
- नारियल की क्रीम
- गार्निश के लिए अनानस वेज
- गार्निश के लिए Maraschino चेरी
इसे कैसे करे
- बर्फ से भरे एक कॉकटेल शेकर में सामग्री डालो।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- एक ठंडा कॉकटेल या कोलिन्स ग्लास में तनाव ।
- अनानस वेज और मारसचिनो चेरी के साथ गार्निश।
एक महान पिना कोलाडा बनाने के लिए 4 युक्तियाँ
यह पिना कोलाडा नुस्खा बहुत आसान है और, कुछ स्मार्ट विकल्पों के साथ, आप कभी भी सबसे अच्छा पिना कोलाडा बना सकते हैं जिसे आपने कभी स्वाद दिया है। चलो इसे तोड़ दें।
एक अच्छा रम चुनें: रम पिना कोलाडा में एकमात्र शराब है और आपके द्वारा डालने से पहले एक बुद्धिमान विकल्प बनाना महत्वपूर्ण है।
यह एक शानदार कॉकटेल है जो इसे अच्छे आधार से शुरू होने पर भी बेहतर बना दिया जाता है।
बकार्डी की पसंद से परे कदम और रॉन मैट्यूस या माउंट गे जैसे सफेद रम का चयन करें। यदि आप चाहते हैं, तो अधिक खर्च करें और अपने स्थानीय आसवन से विकल्पों को देखने के बारे में मत भूलना। उन छोटी शिल्प डिस्टिलरीज द्वारा प्रदान की जाने वाली कुछ शानदार रम हैं जो इस तरह कॉकटेल में शानदार हैं।
एक बार जब आप सफेद रम और इन सभी युक्तियों के साथ एक महान पिना कोलाडा का स्वाद सीखते हैं, तो प्रयोग शुरू करें। आप वृद्ध रम के साथ जाना चाह सकते हैं या स्वाद वाले रम (या तो वाणिज्यिक या अपने घर का बना जलसेक ) आज़मा सकते हैं । संभावनाएं अंतहीन हैं, हालांकि मैं पहले मूल का स्वाद प्राप्त करना सबसे अच्छा करता हूं, इसलिए आपके पास खेलने के लिए आधार है।
सर्वश्रेष्ठ अनानस रस: आपके अनानास के रस की गुणवत्ता आपके पिना कोलाडा को बनाने या तोड़ने जा रही है। ताजा अनानास के रस का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। यदि आपके पास juicer नहीं है, तो स्टोर में उपलब्ध सर्वोत्तम विकल्प खोजें।
डोल लंबे समय से अनानास के रस का पसंदीदा ब्रांड रहा है। छोटे 6-8 औंस के डिब्बे एक पूरी बोतल खोलने के बिना एक पेय या दो मिश्रण करने के लिए एकदम सही हैं।
यदि आपके पास juicer है, तो पिना कोलाडा इसका उपयोग करने का एकदम सही बहाना है! इलेक्ट्रिक juicers अनानास जैसे रसदार फल का त्वरित काम करते हैं और ताजगी अद्वितीय है।
औसत अनानस का वजन 2-5 पाउंड होता है और आप प्रत्येक पाउंड से लगभग 6 औंस रस प्राप्त करने पर भरोसा कर सकते हैं। इसका मतलब है कि आप एक अनानास से ताजा रस के 12-30 औंस से कहीं भी प्राप्त कर सकते हैं।
इस बारे में सोचें कि आप कितने पिना कोलादास बना सकते हैं!
नारियल या नारियल क्रीम का क्रीम? उपलब्ध विभिन्न नारियल क्रीम भ्रमित हो सकता है। नारियल का दूध, नारियल क्रीम, और नारियल की क्रीम है। जब आप एक महान पिना कोलाडा बनाना चाहते हैं तो अंतर जानना महत्वपूर्ण है।
- नारियल का दूध डेयरी दूध के विकल्प के रूप में लोकप्रिय हो गया है, हालांकि यह हमारे उद्देश्यों के लिए बहुत अधिक चल रहा है। यह एक मिश्रित पिना कोलाडा में एक अच्छा विकल्प होगा, लेकिन हिलाने वाला संस्करण नहीं।
- नारियल क्रीम अलग से बेचा जाता है और इसे नारियल के दूध के ऊपर से भी स्किम किया जा सकता है (चिंता न करें, दूध पर बना वसा खराब होने का संकेत नहीं है)। नारियल के क्रीम की तुलना में नारियल क्रीम में कम पानी होता है और इस पिना कोलाडा नुस्खा में उपयोग करना ठीक होगा।
- इस पिना कोलाडा के लिए नारियल का क्रीम सबसे अच्छा विकल्प है। यह अन्य विकल्पों की तुलना में समृद्ध, मोटा है और चीनी जोड़ा गया है। हम कॉकटेल मिश्रण कर रहे हैं, इसलिए आहार की चिंता इस मामले में एक बड़ा सौदा नहीं है (याद रखें, चीनी से रम बनाया जाता है !)।
इसे हिलाओ जैसे आप इसका मतलब है! कॉकटेल शेकर में एक महान पिना कोलाडा बनाने की कुंजी इसे हिलाकर रखती है जैसे आपका मतलब है ! इस पेय को एक अच्छा, हार्दिक 15-20 सेकंड शेक दें और सभी स्वादिष्ट अवयवों को एक साथ मिलाकर एक बनने दें।
हिला हुआ अनानास रस स्वाभाविक रूप से फोमनी बन जाएगा। जब मिश्रण में नारियल की उस मोटी क्रीम को शामिल किया जाता है, तो पेय अच्छा और मलाईदार आना चाहिए। माना जाता है कि यह जमे हुए पिना कोलाडा जितना मोटा नहीं होगा और बर्फ कमजोर पड़ जाएगा, लेकिन इसमें एक अच्छा सुन्दर बनावट होनी चाहिए।
पिना कोलाडा कितना मजबूत है?
यह पिना कोलाडा रेसिपी औसत कॉकटेल के बराबर है। यह सबसे हल्का पेय नहीं है, न ही यह सबसे मजबूत है। यदि 80 सबूत रम का उपयोग किया जाता है, तो अल्कोहल सामग्री उचित 13% एबीवी (26 सबूत) है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 762 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 133 ग्राम |
| फाइबर आहार | 17 ग्राम |
| प्रोटीन | 7 जी |