तुर्की को कुक करने के 9 सबसे अच्छे तरीके

तुर्की बनाने के लिए क्लासिक तरीका एक जमे हुए पक्षी को पिघलना है , इसे भरना, फिर इसे भुनाएं। लेकिन उसी तरह पकवान तैयार करने के वर्ष के बाद साल थोड़ा सा सुस्त हो सकता है। यदि आप अपनी थैंक्सगिविंग टर्की को पकाने की एक अलग विधि के साथ प्रयोग करना चाहते हैं, तो हमने आपको कवर किया है। नीचे एक तुर्की पकाने के हमारे पसंदीदा तरीकों के बारे में पढ़ें।

• 09 का 01

  ओवन में रोस्ट तुर्की

  एक तुर्की तैयार करने का क्लासिक तरीका ओवन में भुना हुआ है। यह एक सुंदर प्रस्तुति के लिए बनाता है, लेकिन अगर गलत तरीके से तैयार किया जाता है, तो सूखे, स्वादहीन मांस पैदा कर सकते हैं। अपने पक्षी को पकाने के लिए हमारे समय सारिणी का पालन करना सुनिश्चित करें और कुछ स्वादिष्ट विचारों के लिए हमारी सबसे लोकप्रिय भुना हुआ तुर्की व्यंजनों को ब्राउज़ करें।

• 02 में से 02

  तुर्की ब्राइन करें

  टर्की को बांधना लगभग आम हो गया है। ब्राइनिंग प्रक्रिया टर्की मांस में तरल और सीजनिंग को मजबूर करती है, जिससे प्रत्येक स्वाद स्वादपूर्ण और निविदा बना देता है। आपको इस विधि के लिए आगे की योजना बनाना है क्योंकि टर्की को ठंडा होने पर ठंडा रखा जाना चाहिए। एक कूलर पक्षी को सही तापमान पर रखेगा, लेकिन रेफ्रिजरेटर सबसे सुरक्षित शर्त है। यदि आप दो घंटों के नीचे चमक रहे हैं तो आप टर्की को बर्फ पर रख सकते हैं। यहां हमारे कुछ पसंदीदा टर्की ब्राइन व्यंजनों को ब्राउज़ करें ।

• 03 का 03

  समय के आगे बनाओ

  व्यंजनों के समय को समन्वयित करना एक वास्तविक परेशानी है, खासकर अगर आपके पास ओवन स्पेस सीमित है। एक हल? पक्षी को समय से पहले एक दिन कुक, और drippings के साथ एक ग्रेवी बनाओ। इसके बाद, टर्की तैयार करें, रेफ्रिजरेटर में ग्रेवी के साथ कवर किए गए बड़े पैन में मांस और स्टोर को टुकड़ा करें। अगले दिन, आपको बस इतना करना है कि दूसरी तरफ व्यंजन खत्म करें और टर्की को ग्रेवी में गर्म करें। नमी मांस, कोई परेशानी नहीं, और आपके लिए बहुत कम काम!

• 04 का 04

  रोस्ट तुर्की पार्ट्स

  अपने टर्की को विघटित करें और भागों को अलग से भुनाएं। इस विधि के साथ, आप अंधेरे से सफेद मांस के अनुपात को बदल सकते हैं ताकि सभी के लिए पर्याप्त हो। यह विधि यह भी सुनिश्चित करती है कि सफेद मांस अंधेरे के रूप में निविदा के रूप में है। एक बेकार टर्की स्तन कम समय अवधि के लिए पकाएगा। और यदि आप हड्डी में त्वचा को टर्की स्तन पर पकाते हैं, तो भुना हुआ लगभग 2 घंटे लगेंगे, जब तक कि विभिन्न आकारों और वजनों के कारण हड्डियों में दर्द हो। जांघ सबसे कम समय अवधि के लिए खाना बनाना, इसलिए स्तन और पैरों के शुरू होने के 30 मिनट बाद उन्हें जोड़ें।

  • कैसे एक तुर्की स्तन, कदम से कदम रोना
  • तुर्की स्तन व्यंजनों
  • तुर्की पैर पकाने की विधि
  • तुर्की जांघ पकाने की विधि

• 05 में से 05

  क्रॉकपॉट में तुर्की कुक

  टर्की स्तन पकाने के लिए क्रॉकपॉट एक शानदार तरीका है। आप धीमे कुकर में दूसरे पाठ्यक्रम के लिए स्टफिंग या सब्ज़ियां जोड़ सकते हैं, जो आपके लिए सबकुछ आसान बनाता है। जबकि हम क्रॉकपॉट में बेनालेस, त्वचा रहित टर्की स्तनों को पकाते हैं, तब तक आप किसी भी टर्की भाग (पूरे पक्षी को छोड़कर) पका सकते हैं जब तक कि आप मांस थर्मामीटर के साथ अंतिम तापमान का परीक्षण न करें।

• 06 का 06

  Thawing बिना तुर्की कुक

  पागल लगता है, है ना? लेकिन आप वास्तव में जमे हुए बिना पूरी तरह से पके हुए टर्की से टर्की ले सकते हैं। आपको पता चलेगा कि जब तुर्की का भौतिक संरचना की वजह से अंधेरा मांस किया जाता है तो स्तन मांस नम होता है। यह भी सबसे सुरक्षित तरीका है क्योंकि आप कच्ची टर्की के रस को तितर-बितर नहीं कर रहे हैं क्योंकि आप अनावश्यक पक्षी के साथ संघर्ष करते हैं।

• 07 का 07

  एक तुर्की धुआं

  धूम्रपान तुर्की के लिए एक धीमी खाना पकाने की प्रक्रिया है, लेकिन स्वादिष्ट परिणाम पैदा करता है। यदि आपने पहले कभी भी धूम्रपान नहीं किया है, तो थैंक्सगिविंग प्रयोग शुरू करने का समय नहीं है, लेकिन अनुभवी पिटमास्टरों के लिए, एक स्मोक्ड पक्षी एक सुंदर चीज़ हो सकता है।

• 08 का 08

  गहरी फ्राई तुर्की

  सुपर कुरकुरा त्वचा, नम मांस, और एक शानदार स्वाद के साथ एक तुर्की में गहरी फ्राइंग परिणाम। लेकिन यदि आप एक तुर्की को गहरी तलना चाहते हैं, तो बहुत सावधान रहें। इमारतों या ज्वलनशील सामग्री से दूर, केवल बाहर प्रयास करें, और कई आग बुझाने वाले यंत्रों को हाथ में रखें।

• 09 में से 09

  एक तुर्की ग्रिल करें

  ग्रिल पर टर्की को खाना बनाना आपके रसोईघर को मुक्त करने और पक्षी को शानदार स्वाद देने का एक शानदार तरीका है। याद रखें, आप बर्फ में भी किसी भी मौसम में ग्रिल कर सकते हैं! बस सुनिश्चित करें कि आपकी ग्रिल पकाने की प्रक्रिया में लगातार तापमान रखती है। यदि आप चारकोल का उपयोग कर रहे हैं तो ग्रिल थर्मामीटर का उपयोग करें और कभी-कभी कोयले जोड़ें।