अनानस अखरोट क्विक ब्रेड के लिए यह शानदार नुस्खा कई वर्षों तक पुरानी कुकबुक से कई का संयोजन है। मैंने सामग्री को बदल दिया और रोटी को एक बेहतर बनावट देने के अनुपात को बदल दिया। यह स्वादिष्ट है!
इस रोटी का स्वाद और बनावट वास्तव में अद्भुत है। अनानस एक तीखा मिठास जोड़ता है, और अखरोट शानदार क्रंच जोड़ते हैं। यह अपने आप पर सही है, या टोस्ट और कुछ मक्खन और कुछ व्हीप्ड शहद या जाम के साथ फैल गया है।
आपके लिए अगले कुछ दिनों के लिए अपने नाश्ते के निर्णय लेने के लिए त्वरित रोटी बनाने जैसी कोई बात नहीं है। आपको बस इतना करना है कि इस रोटी को काउंटर पर, प्लास्टिक की थैली या मुहरबंद टिन में छोड़ दें, और फ्रिज में दूध और नारंगी का रस लें। आपके बच्चे अपने लिए नाश्ते कर सकते हैं!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप मक्खन, नरम
- 1 कप granulated चीनी
- 3/4 कप ब्राउन शुगर
- चार अंडे
- 3-1 / 3 कप आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 3/4 कप मक्खन
- 2 चम्मच वेनिला
- 1 कप कटा हुआ अखरोट
- 1 (20 औंस) अनानस, अच्छी तरह से सूखा, रस जलाया कुचल सकते हैं
- 1/2 कप दानेदार चीनी
- 3 चम्मच अनानस रस आरक्षित
इसे कैसे करे
ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें। अंडे युक्त बेकिंग स्प्रे के साथ दो 9 "x 5" ग्लास रोटी पैन स्प्रे करें और अलग-अलग सेट करें।
एक बड़े कटोरे में, नरम मक्खन को 1 कप दानेदार चीनी और ब्राउन शुगर के साथ अच्छी तरह से मिश्रित और शराबी तक हराएं। अंडे को एक बार में जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से मारना।
आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा, मक्खन, और वेनिला जोड़ें और संयुक्त जब तक हराया। अखरोट और पूरी तरह से सूखा अनानस में हिलाओ।
संयुक्त होने तक बल्लेबाज को मिलाएं; हरा खत्म मत करो।
तैयार पैन के बीच समान रूप से बल्लेबाज को विभाजित करें।
55 डिग्री सेल्सियस के लिए 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर रोटी को सेंकना या जब तक रोटी अच्छी तरह से भूरे रंग के न हों, रोटी पैन किनारों से दूर खींचने लगती है, और केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ हो जाती है। जब आप शीशा लगाना करते हैं तो रोटी को एक तार रैक पर रखें।
एक छोटे कटोरे में, 1/2 कप चीनी को आरक्षित अनानास के रस के 3 चम्मच के साथ मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं। गर्म मिश्रण में इस मिश्रण को गर्म करें।
रोटी को पैन में 10 मिनट तक खड़े होने दें, फिर रोटी के किनारों के चारों ओर एक चाकू चलाएं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि रोटी पैन से ढीली हो।
पैन से रोटी को सावधानी से हटाएं, उन्हें तार रैक पर ध्यान से रखें, और रोटी को ठंडा होने दें। रोटी को कमरे के तापमान पर तीन दिनों तक कसकर कवर करें, अगर यह लंबे समय तक चलता है!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 206 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 51 मिलीग्राम |
| सोडियम | 156 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |