घर का बना तुर्की सॉसेज

यह घर का बना टर्की सॉसेज आधा ग्राउंड टर्की स्तन और आधा ग्राउंड टर्की जांघों से बना है, जिससे सॉस पैट स्वादपूर्ण, रसदार, और पोर्क सॉसेज की तुलना में वसा और कैलोरी में अपेक्षाकृत कम है।

कुछ खरीदे गए तुर्की सॉसेज की तुलना में सॉसेज वसा और कैलोरी में थोड़ा कम होता है। यदि आपको मसालेदार सॉसेज पसंद है, तो मिश्रण में अतिरिक्त केयने काली मिर्च जोड़ें।

संबंधित पकाने की विधि: घर का बना पोर्क नाश्ता सॉसेज

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 1/2 पाउंड ग्राउंड टर्की (आधा टर्की स्तन और आधा टर्की जांघ)
• 1 चम्मच नमक
• 3/4 चम्मच काली मिर्च
• 1 चम्मच थाइम
• 1 चम्मच ऋषि रगड़ (सूखे)
• 1/4 चम्मच allspice
• 1/4 चम्मच जायफल
• वैकल्पिक: 1/4 चम्मच प्याज पाउडर
• 1/8 चम्मच केयने काली मिर्च (यदि आप मसालेदार सॉसेज पसंद करते हैं तो 1/4 चम्मच का उपयोग करें)

इसे कैसे करे

1. सभी अवयवों को मिलाएं और अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
2. सॉसेज को चिपकने से रोकने के लिए अक्सर अपने हाथों को गीला करना, मिश्रण को 1 1 / 2- से 2-औंस सॉसेज में या वांछित के रूप में आकार दें।
3. एक griddle या बड़े skillet गर्मी और सॉसेज पका, दोनों पक्षों भूरे रंग के लिए, लगभग 5 से 7 मिनट के लिए, या पूरी तरह से पकाया जाता है। *
4. तत्काल सेवा करें या सॉसेज पैटी को खाद्य भंडारण बैग में जमा करें और फ्रीज करें।

1. आवश्यकतानुसार माइक्रोवेव या स्किलेट में रीसाट सॉसेज पैटीज़।
2. लगभग सोलह 1 1/2-औंस सॉसेज पैटी बनाता है।
3. 1 1/2-औंस टर्की सॉसेज पैटी के लिए पोषण संबंधी जानकारी: 60 कैलोरी और लगभग 2 1/2 से 3 ग्राम वसा।

* जमीन पोल्ट्री के लिए न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 एफ (73.9 सी) है।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	56
कुल वसा	2 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	1 जी
कोलेस्ट्रॉल	27 मिलीग्राम
सोडियम	279 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	2 जी
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	8 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)