यदि आप घर का बना शाकाहारी मिर्च व्यंजनों को पसंद करते हैं , तो इस शाकाहारी सफेद सेम मिर्च रेसिपी को आजमाएं - यह पूरी तरह से मांस मुक्त, कोलेस्ट्रॉल मुक्त है और सामान्य सफेद बीन मिर्च व्यंजनों की तुलना में वसा में बहुत कम है, जिसमें अक्सर चिकन और टर्की शामिल होते हैं। इसके बजाए, इस शाकाहारी सफेद सेम मिर्च का प्याज प्याज, लहसुन, अजवाइन, जीरा, केयने काली मिर्च, अयस्क और कैन्ड हरी मिर्च मिर्च, साथ ही साथ कुछ मिर्च पाउडर, और सफेद सेम और मक्का कर्नेल से बना है , यदि आप शाकाहारी नहीं खा रहे हैं, तो सब कुछ स्वादिष्ट गंदे पनीर के साथ सबसे ऊपर है।
कुछ लहसुन की रोटी और एक साधारण साइड हरी सलाद के साथ अपने घर का बना सफेद सेम मिर्च की सेवा करें और आपको अपने आप को एक त्वरित, स्वस्थ और उच्च प्रोटीन भोजन मिल गया है जो पूरा परिवार आनंद ले सकता है।
इस नुस्खा में सभी सामग्री शाकाहारी, शाकाहारी और लस मुक्त हैं, लेकिन आपको सब्जी के शोरबा को दोबारा जांचने की आवश्यकता होगी, क्योंकि कई ब्रांडों में ग्लूकन होता है। यदि आपको इस नुस्खा की पूरी तरह से लस मुक्त होने की आवश्यकता है, तो एक लस मुक्त सब्जी शोरबा (या यहां तक कि केवल सादे पानी के लिए इसे स्वैप करें) का प्रयोग करें।
और अंत में, ध्यान दें कि यह नुस्खा वास्तव में एक बड़ा बैच बनाता है, इसलिए बचे हुए बकाया होने की योजना बनाएं। मिर्च अच्छी तरह से जम जाती है, और आपके बचे हुए मिर्च का उपयोग करने के लिए बहुत सारे रचनात्मक तरीके हैं ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल
- 1 बड़ा प्याज (कटा हुआ)
- 3 पसलियों अजवाइन (कटा हुआ)
- 4 लौंग लहसुन (minced)
- 1 1/2 कप मकई कर्नेल (जमे हुए और thawed या डिब्बाबंद और सूखा)
- 1 4 औंस। डिब्बाबंद हरी मिर्च मिर्च (कटा हुआ)
- 2 चम्मच पिसा जीरा
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच ओरिगैनो
- वैकल्पिक: 1/2 छोटा चम्मच। लाल मिर्च
- 5 1/2 कप
- सब्जी शोरबा (या सब्जी शोरबा और पानी के संयोजन का उपयोग करें)
- 5 14.5 औंस डिब्बे महान उत्तरी सेम (या सफेद cannellini सेम, undrained)
इसे कैसे करे
- एक बड़े बर्तन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें। कटा हुआ प्याज, अजवाइन और लहसुन, और गर्मी और अजवाइन नरम होने तक 5 से 7 मिनट तक गर्मी जोड़ें।
- हरी मिर्च मिर्च, मकई कर्नेल, जीरा, मिर्च पाउडर, अयस्कों और केयर्न मिर्च जोड़ें।
- केवल एक या दो मिनट के लिए गर्मी, फिर सब्जी शोरबा और सेम जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ, फिर गर्मी को कम उबाल लें।
- 20 से 30 मिनट के लिए कभी-कभी आंशिक रूप से ढकने और हलचल करने की अनुमति दें।
- यदि आप शाकाहारी नहीं खा रहे हैं, तो अपनी मिर्च को कटे हुए पनीर के साथ सबसे ऊपर रखें।
पकाने की विधि नोट:
- कई मिर्च व्यंजनों की तरह, यह थोड़ा सा बनाता है! आधे नुस्खा के बजाय, अलग-अलग कंटेनर में बचे हुए हिस्सों को बाहर निकालें और बाद में स्वस्थ घर के खाने के लिए दोपहर के भोजन के लिए कार्यालय में या लंचबॉक्स में पैक करने के लिए फ्रीज करें। या, यहां बचे हुए मिर्च का उपयोग करने के और तरीके देखें।
- अधिक शाकाहारी मिर्च व्यंजनों का प्रयास करना चाहते हैं ? यह टोफू मिर्च रेसिपी हमेशा एक हिट होती है, या, यदि आप कुछ आसान दिख रहे हैं तो आप पहले से तैयार कर सकते हैं, क्रॉकपॉट में बने इस सब्जी मिर्च को आजमाएं।