यह आलू का पुलाव स्कैलप्ड आलू या सादे उबले हुए या मैश किए हुए आलू के लिए एक अच्छा विकल्प है। क्रीम पनीर और चाइव एक समृद्ध और स्वादिष्ट पकवान बनाते हैं।
आलू को उबलते पानी में संक्षेप में पकाया जाता है, फिर वे आसान क्रीम पनीर और चिव सॉस के साथ पके हुए होते हैं। कुछ पके हुए पके हुए बेकन को पनीर मिश्रण में जोड़ें या कटा हुआ पनीर या कटा हुआ रोटी के टुकड़ों के साथ पुलाव को ऊपर से पहले जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप cubed आलू
- 1 चम्मच नमक
- 1 कप दूध
- 1 पैकेज (8 औंस) क्रीम पनीर, नरम
- वांछित अगर 1 बड़ा चमचा कटा हुआ चाकू, ताजा या जमे हुए, और अधिक के लिए गार्निश के लिए अधिक
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 चम्मच तत्काल सूखे minced प्याज सूखे
- डैश पेपरिका
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- 15 मिनट या निविदा तक कवर करने के लिए उबलते पानी में 1 चम्मच नमक के साथ आलू को कुक करें; नाली।
- एक उथले, हल्के ढंग से मक्खन 2-क्वार्ट पुलाव में पके हुए आलू रखें।
- एक मध्यम सॉस पैन में, दूध और क्रीम पनीर को गर्म करें, पनीर पिघलाए जाने तक हलचल करें। चीव, नमक, काली मिर्च, और सूखे प्याज जोड़ें; आलू पर डालना
- 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।
- वांछित अगर, paprika और अधिक chives के साथ छिड़कना।
आलू के पुलाव 4 से 6 परोसता है।
बदलाव
- क्रंब टॉपिंग: पिघला हुआ मक्खन के 2 चम्मच के साथ 1 कप ताजा रोटी के टुकड़ों को मिलाएं। पूरी तरह से crumbs कोट कोट करने के लिए टॉस। ओवन में जाने से ठीक पहले पुलाव पर टुकड़ों को छिड़कें।
- पुलाव के पहले 10 मिनट पहले कटे हुए शेडडर पनीर के लगभग 1 कप के साथ छिड़कें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 269 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 50 मिलीग्राम |
| सोडियम | 173 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |