एक स्पेनिश तपस बुफे के लिए ओले कहो!
गर्मियों में मनोरंजक अक्सर बीबीक्यू को फायरिंग, अधिक गर्मी बनाने और धूम्रपान के साथ आंगन भरने का मतलब है। अपने मेहमानों को ठंड "तपस" और सलाद के बुफे में क्यों न मानें? नीचे सूचीबद्ध सभी व्यंजनों को समय से पहले बनाया जा सकता है और प्रकाश मिठाई सहित, सेवा करने के लिए तैयार होने तक ठंडा रखा जाता है। इस ग्रीष्मकालीन तपस्या पार्टी को सजावट, संगीत और भोजन प्रस्तुति से याद रखने के लिए एक पार्टी बनाने के सुझावों की एक सूची यहां दी गई है।
समय बचाने वाला सुझाव - क्या आपके पास कभी पॉट्लक्स हैं या दोस्तों के साथ खाना पकाने के कर्तव्यों को साझा करते हैं? उन व्यंजनों का चयन करें जिन्हें आप सेवा देना चाहते हैं, फिर व्यंजनों को प्रिंट करें और उन्हें तैयार करने और लाने के लिए अपने दोस्तों को दें! यह आपके लिए कम काम है और हर कोई उग्र अधिकार प्राप्त करता है।
Ensaladilla Rusa - स्पेनिश आलू सलाद
आलू सलाद या ensaladilla रुसा स्पेनिश में तपस सलाखों के साथ-साथ रविवार के रात्रिभोज या उत्सव के लिए पसंदीदा है।
टमाटर Vinaigrette पकाने की विधि में ग्रील्ड बैंगन - Berenjena con Vinagreta
यह बैंगन पकवान विशेष रूप से वसंत और गर्मियों में, एक तप या साइड डिश के रूप में काम करने के लिए बहुत अच्छा है। यह एकदम सही मेक-अप डिश है जिसे आप सेवा देने से कुछ मिनट पहले ले सकते हैं। नुस्खा में दो बैंगन के साथ, यह एक साइड डिश के रूप में 6 और एक तप के रूप में 12 कार्य करता है ।
सेरानो हैम पकाने की विधि के साथ खरबूजे - मेलन कॉन जेमोन सेरानो
नमकीन और स्वाद से भरा, सेरानो हैम मीठा, रसदार हनीड्यू तरबूज के साथ एक उत्कृष्ट विपरीत बनाता है।
इस तप को तैयार करने में लगभग 5-10 मिनट लगते हैं और खाना पकाने की आवश्यकता नहीं होती है!
सैल्मन अहमाडो कों Queso Blando - क्रीम पनीर के साथ स्मोक्ड सामन
एक क्रिस्टी बैगूएट के स्लाइस, क्रीम या ताजा पनीर के साथ सबसे ऊपर और स्मोक्ड सैल्मन का पतला टुकड़ा और नींबू के रस की बूंद एक विशेष उपचार करने के लिए गठबंधन करती है।
Paprika, लहसुन, सूर्य सूखे टमाटर और केपर्स के साथ बकरी पनीर
ठेठ स्पैनिश अवयवों का उपयोग करके, यह तप त्वरित और आसान बनाने के लिए आसान है और इसमें स्वादिष्ट स्मोकी, अभी तक नमकीन स्वाद है।
भुना हुआ लहसुन और पेपरिका ताजा, मुलायम बकरी पनीर के साथ मिलाया जाता है, फिर देहाती रोटी पर फैला हुआ है और सूरज-सूखे टमाटर और केपर्स के साथ सबसे ऊपर है।
Pimientos Rellenos डी Atún - टूना के साथ भरवां लाल मिर्च
गर्मी के लिए एक महान पकवान या कभी भी आप एक एपेटाइज़र जल्दी से तैयार करना चाहते हैं। टूना को हरे प्याज और जैतून के साथ मिश्रित किया जाता है, फिर एक स्वादिष्ट तप बनाने के लिए भुना हुआ लाल मिर्च में भर दिया जाता है ।
जैमन, Queso y Chorizo con Pan - हैम, पनीर, और Chorizo रोटी के साथ
एक तप कितना आसान या स्वादिष्ट हो सकता है ?! स्पैनिश जैमन सेरानो , पनीर और चोरिजो के साथ शीर्ष पर कटा हुआ रोटी जितनी तेजी से गायब हो जाती है उतनी गायब हो जाती है। पनीर को सेवा से पहले कमरे के तापमान में गर्म करने की अनुमति देना सुनिश्चित करें।
पनीर पकाने की विधि के साथ Quince पेस्ट - Membrillo con Queso
Quince पेस्ट या "membrillo" स्पेन में खाया एक ठेठ मिठाई है। "मेम्ब्रिलो" या "डल्स डे मेम्ब्रिलो" एक मीठा, बहुत घने जेली या पेस्ट के फल से बने पेस्ट है। एक हल्के मिठाई के लिए पनीर के साथ कोशिश करें।
Sorbete डी विनो रियोजा - रियोजा शराब Sorbet
शीत शर्बत की तुलना में गर्म गर्मी की शाम के लिए बेहतर मिठाई क्या है? इस शर्बत में एक स्पेनिश मोड़ है - लाल शराब , दालचीनी, और नींबू के साथ बनाया जाता है, जो इसे एक विशेष स्वाद देता है।
कैवा - स्पैनिश स्पार्कलिंग वाइन
मिठाई के साथ बर्फ ठंडा स्पेनिश स्पार्कलिंग शराब की सेवा करें या बस इसे एक उत्सव पकवान के लिए शर्बत पर डालना!