यदि आपको पता होना चाहिए कि टोफू एक सब्जी है या नहीं, तो त्वरित उत्तर नहीं है, टोफू एक सब्जी नहीं है, लेकिन पकड़ो, प्रतीक्षा करें, यह वास्तव में वह उत्तर नहीं है जिसे आप ढूंढ रहे थे। ज्यादातर लोग जो सोच रहे हैं कि टोफू एक सब्जी है या नहीं, वास्तव में कुछ और जानना चाहते हैं, उदाहरण के लिए: शाकाहारियों टोफू खा सकते हैं? वास्तव में, टोफू क्या है? पता लगाने के लिए पढ़ते रहे।
टोफू क्या है?
टोफू वास्तव में सोयाबीन से बना है, जो ठीक है, सेम!
तो टोफू एक सब्जी नहीं है, जिसमें यह जमीन में नहीं बढ़ता है बल्कि फलियों में उगता है, जो कि फलियों में उगता है। कुछ लोग बीन्स को एक प्रकार का सब्जी मानते हैं, इसलिए यदि आप मानते हैं कि सेम एक सब्जी हैं तो आप मान सकते हैं कि टोफू सब्जियों से बना है, लेकिन वास्तव में, यह सेम से बना है - सोयाबीन, और अधिक विशिष्ट होने के लिए।
यदि टोफू एक सब्जी नहीं है, तो क्या शाकाहारियों इसे खा सकते हैं?
शाकाहारियों में बहुत से खाद्य पदार्थ खाते हैं जो सब्जियां नहीं हैं। रोटी, उदाहरण के लिए, एक सब्जी नहीं है, और न ही चावल, पास्ता, नूडल्स, या चीनी, उस मामले के लिए, लेकिन ये सभी शाकाहारी भोजन हैं । शाकाहारियों ने मांस नहीं खाया, यानी, मृत जानवरों का मांस और मांसपेशियों, लेकिन परिभाषा के अनुसार, फल, अनाज, सेम, दूध और डेयरी उत्पादों , और हां, सब्जियां और टोफू सहित सब कुछ उचित खेल है!
चाहे टोफू एक सब्जी है या नहीं, यह निश्चित रूप से ऐसा भोजन नहीं है जो शाकाहारियों से बचें, क्योंकि यह एक जानवर नहीं है, और क्योंकि इसमें इसमें कुछ भी शामिल नहीं है जो कि एक जानवर से भी आया है (जैसे दूध, डेयरी, या अंडे ), यह भी खाने के लिए vegans के लिए सुरक्षित है।
तो, अगर मैं शाकाहारी हूं, तो क्या मुझे टोफू खाना पड़ेगा?
नहीं, जब तक आप नहीं चाहते हैं। यद्यपि आपके आहार में टोफू (यदि आप चाहते हैं) में टोफू शामिल करने के बहुत अच्छे कारण हैं, क्योंकि यह शाकाहारियों और vegans के लिए कम वसा प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, यह बहुत सस्ता और आसानी से उपलब्ध है, और, आप बहुत अलग कर सकते हैं इसके साथ चीजें बेकिंग से फ्राइंग करने के लिए इसे एक मीठे हलवा मिठाई में बदलना।
टोफू के साथ मैं क्या करूँ?
इसे सेंकना, इसे फ्राइये , इसे मिलाएं , इसे ग्रिल करें , इसे एक पाई में बदल दें , इसे हलचल करें , इसे तंग करें , या मिठाई के लिए खाएं! आमतौर पर, आप पहले अपने टोफू को भी दबाएंगे ।