मक्खन वेगन है?

संक्षिप्त उत्तर, नहीं, मक्खन शाकाहारी नहीं है। लेकिन यदि आप इस सवाल से पूछ रहे हैं, तो आपको शायद यह समझने में मदद करने के लिए कुछ और जानकारी चाहिए कि मक्खन क्यों नहीं है, और, आप क्यों पूछ रहे हैं, इस पर निर्भर करते हुए, आपको इसके बारे में अधिक जानने की आवश्यकता हो सकती है कि वास्तव में, शाकाहारी है, या क्या, बिल्कुल, मक्खन है (या जब आप "शाकाहारी मक्खन" शब्द सुनते या देखते हैं तो इसका क्या अर्थ है)।

एक शाकाहारी क्या है?

एक शाकाहारी वह व्यक्ति होता है जो किसी जानवर से कोई खाना नहीं खाता है।

इसमें मांस भी शामिल है, लेकिन इसमें अंडे, डेयरी उत्पाद और कुछ अन्य पशु उपज भी शामिल हैं। तो, स्पष्टीकरण के लिए, vegans किसी भी तरह का मांस (मांस, चिकन, मछली, झींगा, हैम्बर्गर, आदि), किसी भी तरह के डेयरी उत्पादों (दूध, पनीर, मक्खन, आइसक्रीम, आदि), या किसी भी खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं पेपरोनी पिज्जा, सादा पनीर पिज्जा, आमलेट, अंडा सलाद इत्यादि जैसे इन उत्पादों को ध्यान में रखते हुए ध्यान रखें कि यह शाकाहारी से अलग है, जो कि सभी पशु मांस से बचाता है, लेकिन आम तौर पर अंडे और डेयरी उत्पादों का उपभोग करेगा।

वेगन शब्द का प्रयोग उन खाद्य पदार्थों का वर्णन करने के लिए विशेषण के रूप में भी किया जाता है जो पशु उत्पादों से मुक्त होते हैं और फल, सब्जियां, सेम, दाल, पूरे अनाज , और नट्स और इन खाद्य पदार्थों से बने कुछ भी जैसे पौधों से बने होते हैं, जैसे हमस , टोफू , और मांस विकल्प ।

मक्खन क्या है?

मक्खन क्रीम से बना है, जो दूध का उच्च वसा वाला हिस्सा है, जो एक गाय से आता है।

परंपरागत रूप से, मक्खन की परिभाषा बहुत सरल है, और सैद्धांतिक रूप से, मक्खन में क्रीम के अलावा अन्य कुछ भी शामिल है, लेकिन यदि आप किराने की दुकान में जाते हैं, तो आपको "मक्खन" लेबल वाले दर्जनों विभिन्न उत्पाद दिखाई देंगे। चूंकि खाद्य निर्माता इतने सारे अलग-अलग खाद्य योजक, रसायन और fillers जोड़ते हैं, यह थोड़ा उलझन में हो सकता है कि वास्तव में क्या है।

इसलिए, संक्षेप में, चूंकि मक्खन क्रीम से आता है, जो एक गाय से आता है, और वेगन्स जानवरों से आने वाले किसी भी उत्पाद को नहीं खाते हैं, यह स्पष्ट है कि मक्खन शाकाहारी नहीं है और किसी भी व्यक्ति द्वारा शाकाहारी आहार खाने से बचा जाना चाहिए।

तो "वेगन मक्खन" क्या है?

जब आप "शाकाहारी मक्खन" शब्द सुनते या देखते हैं, तो यह वास्तव में चर्चा की जा रही चीज़ों के लिए एक गलत नाम है और एक शॉर्टेंड है। एक बेहतर और अधिक सटीक नाम "मक्खन के लिए शाकाहारी विकल्प" या "शाकाहारी मक्खन जैसी उत्पाद" होगा। इस भ्रम से बचने के लिए, कई लोग इसे "शाकाहारी मार्जरीन" के रूप में लेबल करते हैं, क्योंकि यह अधिक सटीक है।

वेगन मक्खन वास्तव में मक्खन नहीं है। यह दूध, या क्रीम, या किसी जानवर से आने वाले किसी भी उत्पाद से नहीं बनाया जाता है। आम तौर पर, वज़न मक्खन तेल और अन्य अवयवों का उपयोग करके उत्पाद बनाया जाता है जो मक्खन की तरह दिखता है, कार्य करता है और स्वाद करता है, लेकिन वास्तव में मक्खन नहीं है।