ग्रील्ड सोया और सेंक चिकन स्तन

सेंक न केवल पीने के लिए मजेदार है, लेकिन यह एक marinade में वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है। इस से स्वाद चिकन को अधिक शक्तिशाली नहीं करेगा बल्कि स्वाद को बढ़ाएगा और सोया सॉस और अदरक को मांस में अपना रास्ता बनाने में मदद करेगा। यह एक सही मेकिंग भोजन है जिसे एक महीने तक फ्रीजर में संयुक्त और संग्रहीत किया जा सकता है। बस thaw और ग्रिल।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 बड़े चिकन स्तन, बेनालेस और त्वचाहीन
• 1/4 कप / 60 एमएल खातिर
• 1/4 कप / 60 मिलीलीटर सोया सॉस
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर पानी
• 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) तिल का तेल
• 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) grated ताजा अदरक
• 1-2 लौंग लहसुन, minced

इसे कैसे करे

1. चिकन स्तनों से किसी भी अतिरिक्त वसा को हटा दें। एक प्लास्टिक के लपेट के साथ एक लंबे टुकड़े के साथ लाइन एक कटिंग बोर्ड पर एक समय में रखें। प्लास्टिक के बचे हुए टुकड़े के साथ स्तन कवर करें। एक रसोई या रोलिंग पिन मैलेट का उपयोग करके, चिकन चिकन को 1/2 इंच मोटाई की समान मोटाई के लिए। प्रत्येक स्तन के साथ प्रक्रिया दोहराएं। एक बार flattened, एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में जगह। यदि आवश्यक हो तो दो बैग का प्रयोग करें।
2. एक छोटे कटोरे में खाद, तिल का तेल, अदरक, लहसुन, पानी और सोया सॉस मिलाएं।

1. मिश्रण को चिकन पर डालो, सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से लेपित है। सील बैग और 2-4 घंटे के लिए ठंडा करें।
2. मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल।
3. बैग से चिकन निकालें, marinade आरक्षित। एक साफ प्लेट पर चिकन सेट करें। एक बर्तन में आरक्षित marinade रखें और एक उबाल लाने के लिए। गर्मी कम करें और 2-3 मिनट के लिए कम पर उबाल लें और गर्मी से हटा दें।
4. चिकन को ग्रिल पर रखें और आरक्षित marinade के साथ उदारतापूर्वक बेस्ट, और 5-7 मिनट के लिए खाना बनाना।
5. चिकन, बेस्ट बारी करें, और 6-8 मिनट के लिए पकाएं या आंतरिक तापमान 165 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचने दें। किसी भी शेष marinade को छोड़ दें।
6. एक बार पकाया जाता है, ग्रिल से स्तनों को हटा दें और एक प्लेट पर रखें और सेवा करें।
7. यदि समय से पहले, चिकन और marinade तैयारी निर्देशों का पालन करें। 1 महीने या उससे अधिक तक फ्रीजर में एक वैक्यूम सीलबंद बैग और स्टोर में स्तन रखें। पकाने के लिए, निर्देश के रूप में बस पैकेज और ग्रिल thaw।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	409
कुल वसा	21 ग्राम
संतृप्त वसा	5 जी
असंतृप्त वसा	8 जी
कोलेस्ट्रॉल	105 मिलीग्राम
सोडियम	1,046 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	13 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	37 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)