गोभी और टमाटर के साथ पोर्क चॉप

यह सूअर का मांस काट नुस्खा गाजर और seasonings के साथ, पोर्क चॉप, गोभी, आलू, और टमाटर का एक "stewed" मिश्रण है। यह एक बर्तन में एक अच्छी तरह से अनुभवी, स्वादिष्ट भोजन है, धीमी कुकर में तैयार करने और पकाने के लिए लगभग आसान है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 6 पोर्क लोइन चॉप
• 4 चम्मच आटा, विभाजित
• 2 चम्मच जैतून का तेल या कैनोला
• 4 मध्यम आलू, लाल या युकॉन सोना, cubes में काटा
• 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
• 1 छोटी गोभी, वेजेस में कटौती
• 4 गाजर, diced
• 1/4 चम्मच नमक
• 1/2 चम्मच जमीन काली मिर्च
• 2 चम्मच गोमांस bouillon granules या गोमांस आधार
• 1/4 कप पानी
• 1 कर सकते हैं (14 1/2 औंस।) Stewed टमाटर, काटा
• 1/2 कप खट्टा क्रीम
• 2 चम्मच cornstarch

इसे कैसे करे

1. चॉप से ​​वसा ट्रिम करें; आटा के 2 चम्मच के साथ कोट।
2. ब्राउन सूअर मध्यम गर्मी पर गर्म तेल में skillet में चॉप।
3. धीमी कुकर में आलू, प्याज और गाजर रखें।
4. सब्जियों पर शेष आटा छिड़कें और कोट को टॉस करें।
5. आलू के मिश्रण पर परत गोभी के वेजेस, नमक, काली मिर्च, भूरे रंग के सूअर का मांस चॉप, बुउलॉन ग्रेन्युल या 1/4 कप पानी में भंग आधार, और स्ट्यूड टमाटर। मिश्रण हलचल मत करो।

1. कवर और 3 1/2 से 4 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं, या 7 से 8 घंटे के लिए कम पर पकाएं।

छोटे सॉस पैन में, चिकनी तक खट्टा क्रीम और मक्का स्टार्च एक साथ हलचल। खाना पकाने के तरल को 2-कप माप में डालो; बराबर 1 1/2 कप के लिए पर्याप्त पानी या दूध जोड़ें। सॉस पैन में खट्टा क्रीम मिश्रण में हिलाओ। मक्खन तक मध्यम-कम गर्मी पर कुक और हलचल और मिश्रण उबाल आता है। पोर्क चॉप के साथ खट्टा क्रीम मिश्रण की सेवा करें।

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पोर्क चॉप इंडेक्स
धीमी कुकर पोर्क चॉप इंडेक्स
पोर्क व्यंजनों सूचकांक
देश शैली पसलियों

धीमी कुकर व्यंजनों | कैसरोल | मुख्य पकाने की विधि सूचकांक

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	706
कुल वसा	34 ग्राम
संतृप्त वसा	11 जी
असंतृप्त वसा	14 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	145 मिलीग्राम
सोडियम	669 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	50 ग्राम
फाइबर आहार	11 जी
प्रोटीन	51 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)