यह आसान धीमी कुकर मिर्च मैकरोनी और पनीर (मिर्च मैक) जमीन के गोमांस के साथ एक स्वादपूर्ण, हार्दिक धीमी कुकर भोजन में बनाया जाता है। मसालों और टैको सीजनिंगों की एक किस्म इसे दक्षिणपश्चिम या टेक्स-मेक्स स्वाद प्रदान करती है, और आप इसे अपने परिवार के स्वाद के अनुरूप आसानी से तैयार कर सकते हैं।
ग्राउंड गोमांस, मैकरोनी और पनीर के अलावा, पकवान में टमाटर, मकई और सेम शामिल हैं। पकवान में काले सेम या पिंटो सेम का प्रयोग करें।
कटे हुए शेडडर या मेक्सिकन स्टाइल पनीर और कटा हुआ हरा प्याज टॉप या कटा हुआ ताजा कटा हुआ सिलेंडर के साथ शीर्ष सर्विंग्स।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चम्मच
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1 से 1 1/2 पाउंड ग्राउंड गोमांस (85% से 9 0% दुबला)
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- रस के साथ 2 डिब्बे (14.5 औंस) कटा हुआ टमाटर
- 1 (6 औंस) टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं
- 1 लिफाफा टैको मसाला मिश्रण
- 2 चम्मच जमीन जीरा
- 1 कर सकते हैं (15 औंस) सेम (पिंटो डब्ल्यू / जलापेनोस या काला)
- 1 1/2 कप जमे हुए मकई कर्नेल, या 1 कर सकते हैं (12 से 15 औंस) niblets या पूरे कर्नेल मकई (सूखा)
- 1/2 कप कटा हुआ हरी मिर्च
- 2 चम्मच तत्काल टैपिओका (मोटाई के लिए)
- 1 पैकेज मैकरोनी और पनीर या गोले और पनीर (डीलक्स प्रकार)
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च का डैश
- गार्निश के लिए (वैकल्पिक):
- कटा हुआ पनीर
- कटा हुआ cilantro
- कटा हुआ हरा प्याज शीर्ष
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में जैतून का तेल गर्म करें। गोमांस और प्याज जोड़ें और जब तक गोमांस गुलाबी नहीं है तब तक हलचल, पकाएं। गोमांस मिश्रण को 3 1/2-क्वार्ट या बड़े क्रॉक पॉट में स्थानांतरित करें। मसालेदार टमाटर, टमाटर का पेस्ट, टैको मसाला, जीरा, सेम, मकई, घंटी काली मिर्च, और टैपिओका जोड़ें
- कवर करें और कम 5 से 7 घंटे पर पकाएं।
- समय की सेवा करने से पहले, पैकेज निर्देशों के अनुसार मैकरोनी और पनीर के पैकेज को पकाएं।
- धीमी कुकर में तैयार मैकरोनी और पनीर जोड़ें; मिश्रण करने के लिए हलचल। स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें।
- लगभग 10 से 15 मिनट तक, या गर्म तक कुक करें।
6 से 8 की सेवा करता है।
टिप्स और बदलाव
- सेम छोड़ दें और वांछित अगर 1 1/2 से 2 पाउंड ग्राउंड गोमांस का उपयोग करें।
- मसालेदार टमाटर को ज़ेस्टी मिर्च-स्टाइल टमाटर के साथ बदलें या आधे स्ट्यूड टमाटर का उपयोग करें।
- जमीन के गोमांस मिश्रण में हल्के हरे रंग की मिर्च मिर्च या एक या दो बारीक कटा हुआ अनाहिम मिर्च का एक कैन जोड़ें।
- जमीन के गोमांस मिश्रण में एक छोटा सा जलापेनो काली मिर्च जोड़ें।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे