पाउला से:
मेरे पति के कुछ समय बाद और मैंने डेटिंग शुरू की, मैंने निम्नलिखित पकवान तैयार किया। यह पहला भोजन था जिसे मैंने उसके लिए पकाया था। उसने मुझे बाद में बताया कि जैसे ही उसने उन सूअर का मांस चोंच चखने के बारे में पता था कि वह मुझसे शादी करने जा रहा था ....
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 से 6 पोर्क चॉप (हड्डी में या बेनालेस)
- 2 चम्मच आटा
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- 1/4 कप (या कम)
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (या वनस्पति तेल)
- 1 बड़ा प्याज (कटा हुआ)
- 2 cubes चिकन bouillon (या समकक्ष granules या आधार)
- 2 कप गर्म पानी
- 8 औंस।
- खट्टा क्रीम (वसा मुक्त है ठीक है)
इसे कैसे करे
1. सीजन सूअर का मांस आटा में स्वाद और ड्रेज करने के लिए चॉप। धीमी कुकर में एक skillet या sauté पैन और जगह में तेल में हल्के भूरे रंग के; प्याज स्लाइस के साथ शीर्ष।
2. गर्म पानी में बुउलून को विसर्जित या नरम करें और चॉप पर डालें।
3. कम 7-8 घंटे पर कुक।
4. पोर्क चॉप पकाए जाने के बाद, खट्टे क्रीम में 2 चम्मच आटा हलचल; खाना पकाने के रस में हलचल। (इसके लिए बुउलॉन में पूरी तरह से मिश्रित होना जरूरी नहीं है, लेकिन इसे शीर्ष पर न डालें।)
5. 15-30 मिनट के लिए धीमी कुकर को उच्च तक या तरल थोड़ा मोटा होने तक बारी करें।
6. चावल , नूडल्स या आलू के साथ आप चुनते हैं। खट्टा क्रीम सॉस स्वादिष्ट है!
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मसालेदार दक्षिण पश्चिम सूअर का मांस चॉप
यह भी देखें
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 498 |
| कुल वसा | 34 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 112 मिलीग्राम |
| सोडियम | 795 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 32 ग्राम |