अगर आपको अदरक या अदरक वोदका पसंद है, तो यह आपके पसंदीदा नए कॉकटेल में से एक होगा । अदरक खट्टा बनाने के लिए एक शानदार और बहुत आसान पेय है और इसमें स्वाद का मजेदार विपरीतता है जो किसी को प्रभावित करना चाहिए।
खट्टे अदरक सैन फ्रांसिस्को में बेरेट्टा के एडम विल्सन द्वारा बनाया गया था। यह स्काई वोदका के अदरक-अवरक्त वोदका को डिजाइन करने के लिए डिज़ाइन किया गया था, जो कि मेरे पास आज तक की सबसे अच्छी अदरक वोदका थी। तब से वोदका बंद कर दिया गया है और आपका सबसे अच्छा विकल्प स्वयं को बनाना है। जलसेक के लिए निर्देश नीचे दिए गए हैं।
यह एक साधारण कॉकटेल है जो वोदका के स्वाद को आश्चर्यजनक रूप से दिखाता है। यह उन पेय पदार्थों में से एक है जो पुराने स्कूल की पेय शैली में एक नई शराब प्रदर्शित करता है और यही वह है जो इसके बारे में बहुत अच्छा है।
अदरक, मेपल और नींबू एक साथ उत्कृष्ट होते हैं, एक ताजा खट्टा द्वारा एक मीठा, ज़िंगी मसाला ऑफसेट बनाते हैं। पेय में बहुत कुछ चल रहा है और जब यह सब एक साथ आता है तो यह एक अद्भुत अनुभव है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 औंस
- स्काई इन्फ्यूजन अदरक वोदका
- 1 औंस
- नींबू का रस
- 1/2 औंस
- अंडे सा सफेद हिस्सा
- 1/2 औंस
- मेपल सिरप
इसे कैसे करे
- बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर में सभी सामग्री को मिलाएं।
- जोर से हिलाओ और एक कॉकटेल गिलास में तनाव ।
- नींबू के मोड़ के साथ गार्निश।
पकाने की विधि सौजन्य: स्काई वोदका
एक महान अदरक खट्टा बनाने के लिए और अधिक युक्तियाँ
वोदका से परे, इस कॉकटेल में बाकी सब कुछ ताजा है और यह केवल नींबू के रस के अनुरूप होने के लिए समझ में आता है। औसत नींबू लगभग 1 3/4 औंस पैदा करता है , इसलिए एक नींबू बहुत हो जाता है और आप एक बड़े नींबू से दो पेय के लिए भी पर्याप्त हो सकते हैं।
यदि आप सावधान हैं और अपने नींबू को संरक्षित करना चाहते हैं, तो पहले मोड़ को काट लें और जूस की आवश्यकता के लिए आधे में नींबू काट लें।
यदि आपके पास हाथ पर मेपल सिरप नहीं है, तो एक समृद्ध सरल सिरप या अंधेरा एग्वेव अमृत ठीक काम करेगा, हालांकि वे यहां वास्तव में समृद्ध मेपल के समान नहीं हैं।
औसत बड़े अंडे में लगभग 1 औंस का अंडा सफेद होता है। चूंकि इस नुस्खा में 1/2 औंस की मांग होती है, इसलिए आप अंडे को आधा सफेद विभाजित करना चाहते हैं या एक बार में दो पेय बना सकते हैं। एक बिंदु है जहां इस कॉकटेल में बहुत अधिक अंडे हो सकता है, इसलिए इसके बारे में जागरूक होना महत्वपूर्ण है।
अदरक खट्टा कितना मजबूत है?
यह अदरक खट्टा नुस्खा कई अन्य वोदका मार्टिनिस की तुलना में आश्चर्यजनक रूप से हल्का है। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्काई अदरक 70 सबूत वोदका है और यह पेय में बाकी सब कुछ की मात्रा से अधिक है। इस पेय की चिकनी चीज का आनंद लें क्योंकि यह लगभग 15% एबीवी (30 सबूत) में आता है ।
अपना खुद का अदरक वोदका बनाओ
अदरक आसुत आत्माओं के लिए एक बड़ा स्वाद है और अपने अदरक-अवरक्त वोदका बनाना बहुत आसान है । इष्टतम स्वाद तक पहुंचने के लिए इस जलसेक में दो पूर्ण सप्ताह लग सकते हैं, इसलिए आगे की योजना बनाना सबसे अच्छा है।
- 1/2 कप ताजा अदरक 1/8-इंच मोटी डायल में कट *
- 1 750 मिलीलीटर बोतल वोदका
* कुछ अदरक जलसेक व्यंजनों grated या diced अदरक के लिए कॉल करेंगे। मैं स्लाइस पसंद करता हूं क्योंकि शराब में दो सप्ताह बाद उन्हें बाहर निकालना आसान होता है। बेशक, यदि आप पुरानी शराब की बोतल का उपयोग कर रहे हैं तो ये संकीर्ण गर्दन में फिट नहीं हो सकते हैं, इसलिए उन्हें आकार में पासा करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
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- कसकर अदरक को एक सघन सीलिंग ढक्कन के साथ एक जलसेक की बोतल में जोड़ें।
- वोदका में डालो।
- अच्छी तरह से हिलाओ और एक शांत, अंधेरे जगह में स्टोर करें।
- बोतल को हर दिन या तो एक अच्छा हिला दें।
- 7 दिनों के बाद, स्वाद के लिए वोदका का परीक्षण करें और यदि आवश्यक हो तो 2-3 दिन तक का उपयोग जारी रखें। फिर से परीक्षण करें और यदि आप एक मजबूत स्वाद चाहते हैं तो अधिक समय तक जाएं।
- एक बार स्वाद अपने चरम पर पहुंचने के बाद, अदरक के सभी टुकड़ों को दबा दें और एक सख्त मुहर के नीचे वोदका को फिर से बोतल दें। लेबल और बोतल की तारीख।
आपको इस जलसेक के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ वोदका उपयोग करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन मैं कुल चीपकेकेट होने की भी सिफारिश नहीं करता हूं। एक अच्छा वोदका चुनें कि आपको इस अदरक खट्टे के रूप में पारदर्शी के रूप में एक कॉकटेल में पीने का मन नहीं लगेगा।
अधिक अदरक वोदका कॉकटेल
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 184 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 26 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |