यह फ्रांसीसी कनाडाई थैंक्सगिविंग मेनू मौसमी व्यंजनों के साथ शरद ऋतु की फसल मनाता है। सेब, पनीर, प्याज, आलू, स्क्वैश, टर्की, और कूलर महीनों के दौरान मौसम में जो कुछ भी है, में शामिल हों। यह सूची एक चरम मेनू का कुछ है, एक ऐसा जो आप सेवा करेंगे यदि आपके पास चालीस अतिथि आ रहे थे और तैयार होने के कई दिन थे। सौंदर्य यह है कि आप अपने पसंदीदा, मिश्रण और मैच चुन सकते हैं, और बजट में रह सकते हैं क्योंकि इन व्यंजनों को सस्ती मौसमी सामग्री के साथ बनाया जाता है। अधिक आलू, कोई भी?
पेस्ट्री एक खाद्य बजट फैलाने का एक स्वादिष्ट तरीका है - छोटे कटौती और तीव्र स्वाद ऐपेटाइज़र के साथ एक लंबा रास्ता तय करते हैं! Pissaladiere जैतून, anchovies, और जड़ी बूटी के साथ स्तरित एक स्वादिष्ट प्रोवेन्कल प्याज टार्ट है। एक शानदार ऐपेटाइज़र के लिए इसे छोटे आयतों में काट लें।
साइट्रस, एक अविश्वसनीय मसाला घटक, ठंड महीनों के दौरान बाजारों में पहुंचने लगता है। अपने खुद के मसालेदार जैतून बनाने की चमक यह है कि आप अकेले पकवान के स्वाद को अनुकूलित करते हैं। यहां एक घटक निकालें और वहां एक जोड़ें ... आपके पास अपना विशेष मिश्रण है!
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Butternut स्क्वाश बिस्क पकाने की विधि पारंपरिक फ्रेंच स्क्वाश सूप पकाने की विधि। गेटी इमेजेज Butternut स्क्वैश सूप की हल्की मिठास ताजा, स्वादिष्ट जड़ी बूटी के तीनों के साथ पूरी तरह से ऑफसेट है। शुद्ध स्क्वैश के पहले से ही वेल्वीटी बनावट में भारी क्रीम जोड़ें और आपके पास पहले कोर्स या हल्के मुख्य पकवान के लिए समृद्ध, मोटी बिस्क है।
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Gratineed प्याज सूप पकाने की विधि फ्रेंच प्याजका सूप। क्रेडिट: विलियम शॉ - गेट्टी छवियां प्याज के साथ बजट बढ़ाओ। Gratineed प्याज सूप एक परम आराम भोजन है। मक्खन-मुलायम, कारमेलिज्ड प्याज एक समृद्ध, अनुभवी गोमांस स्टॉक में पकाया जाता है। ताजा लहसुन croutons और पिघला हुआ, बुलबुला Gruyere पनीर के साथ इसे बंद करें और आप वास्तव में एक समृद्ध सूप है।
व्यस्त छुट्टियों की तैयारी के दौरान आसान बनाना, भुना हुआ फूलगोभी सूप एक महान सूप नुस्खा है जब आपको कुछ स्वादिष्ट, तेज़ और स्वस्थ की आवश्यकता होती है। नुस्खा में इस्तेमाल भारी क्रीम की वजह से, यह कम वसा नहीं है।
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मसालेदार क्रैनबेरी रिश्ते पकाने की विधि ब्रायन हैगिवारा / गेट्टी छवियां संतरे और मीठे मसाले वास्तव में इस मसालेदार क्रैनबेरी में ताजा क्रैनबेरी के ताड़ के पहले से ही ब्रासिंग स्वाद को पर्क कर देते हैं। इसे एक ताज़ा भोजन के साथ एक ताज़ा, तालु-सफाई पक्ष पकवान या एक हल्का मिठाई के रूप में परोसें।
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भुना हुआ मेपल ऑरेंज ग्लेज़ेड तुर्की पकाने की विधि मेपल ग्लेज़ेड तुर्की। Polatynska, बीटा / एफसी - गेट्टी छवियां यह मुख्य पकवान जितना जल्दी हो सके उतना तेज़ हो सकता है! गति-भुना हुआ विधि की आवश्यकता है कि टर्की को 10 मिनट प्रति पौंड के लिए पकाया जाए - तदनुसार अपने पक्षी के लिए समायोजित करें। मौसम के लिए बहुत उपयुक्त, नारंगी और मेपल शीशा टर्की के rotisserie- शैली स्वाद बाहर लाता है।
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ऐप्पल टार्टे टैटिन पकाने की विधि फ्रांसीसी टार्टे टैटिन। बेन मोंक गेट्टी छवियां मिठाई बजट फैलाने के लिए सेब एक शानदार तरीका है! नींबू उत्तेजकता और मसाले का एक स्पर्श जोड़ना वास्तव में इस शास्त्रीय स्वादिष्ट सेब टार्टिन टैटिन नुस्खा को भर देता है। एक समृद्ध खाने के इलाज के लिए मिठाई के लिए वेनिला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम का एक स्कूप जोड़ें।
मैं छुट्टियों के भोजन पर इन्हें बिना किसी वयस्क वर्ष में अपने वयस्क जीवन में अकेला नहीं गया हूं! कारमेलिज्ड सेब का मतलब थोड़ा मीठा होना है, न कि सशक्त और शर्करा, इसलिए वे प्रकृति में बहुमुखी हैं। एक स्वादिष्ट "धोखेबाज" मिठाई के लिए, इन सेब के साथ एक स्टोर से खरीदा टार्ट खोल भरें।
गौगेरेस छोटे पनीर पफ होते हैं, आमतौर पर शराब या कॉकटेल के साथ एपेटाइज़र के रूप में कार्य करते हैं। वे बनाना इतना आसान है। बस एक अंडे और पनीर बल्लेबाज को चाबुक करें, इसे एक बेकिंग शीट पर पाइप करें, और जब तक वे फुफ्फुसीय और सुनहरे न हों तब तक गौगेर को सेंक लें।