साइट्रस मसालेदार जैतून पकाने की विधि

अपने खुद के मसालेदार जैतून बनाने की चमक यह है कि आप अकेले पकवान के स्वाद को अनुकूलित करते हैं। यहां एक घटक निकालें और वहां एक जोड़ें ... आपके पास अपना विशेष मिश्रण है! यह नुस्खा काला या हरे जैतून का उपयोग कर सकते हैं - या दोनों।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 1/2-इंच चौड़ा, नींबू उत्तेजकता के 3-इंच लंबी पट्टी (लगभग 1 मध्यम नींबू)
• 1 1/2-इंच चौड़ा, नारंगी उत्तेजना की 6-इंच लंबी पट्टी (लगभग 1 मध्यम नारंगी)
• 1 कप जैतून का तेल
• 2 ताजा दौनी sprigs
• 2 ताजा थाइम sprigs
• 2 सूखे बे पत्तियों
• 2 लहसुन लौंग, कुचल और कटा हुआ
• 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
• 1 1/2 पाउंड काले या हरे रंग के ब्रिड जैतून

इसे कैसे करे

नींबू और नारंगी उत्तेजना को धीरे-धीरे काटिये और इसे मध्यम आकार के सॉस पैन में स्थानांतरित करें। पैन में जैतून का तेल , दौनी, थाइम, बे पत्तियों, लहसुन, और काली मिर्च जोड़ें। तेल गर्म होने तक, 6 मिनट के लिए कम-मध्यम गर्मी पर मिश्रण को गर्म करें। पैन को गर्मी से हटा दें और तेल को कमरे के तापमान में ठंडा होने दें।

जैतून को एक बड़े जार या ग्लास कंटेनर में रखें और उन पर तेल मिश्रण डालें।

जार को एक ढक्कन के साथ कसकर कवर करें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने से कई दिन पहले स्टोर करें। जैतून रेफ्रिजरेटर में 2 सप्ताह तक स्टोर रखेंगे।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	149
कुल वसा	15 ग्राम
संतृप्त वसा	2 जी
असंतृप्त वसा	11 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	252 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	6 जी
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	1 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)