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अदरक के साथ भाप sauteed शतावरी
Asparagus बंडल। गेटी इमेजेज अदरक के साथ भाप सॉटेड शतावरी एक हल्का, सुगंधित, एशियाई प्रेरित पक्ष अदरक, टोस्ट तिल और लहसुन का स्पर्श है। शतावरी थोड़ा कड़वा और तेज है, और एक मूत्रवर्धक सब्जी है। यह गुर्दे और धमनियों और रक्त वाहिकाओं को साफ करने के लिए उत्कृष्ट है।
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लहसुन और जैतून का तेल के साथ sauteed ब्रोकोक्लिनी
लहसुन के साथ ब्रोकोलिनी। गेटी लहसुन और जैतून का तेल के साथ सॉटेड ब्रोकोलिनी के लिए यह त्वरित और स्वादिष्ट नुस्खा लगभग किसी भी प्रकार की प्रवेश के लिए एक पक्ष के रूप में महान है, साथ ही दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक मैक्रो कटोरे में गिरा दिया गया है। ब्रोकोलिनी दो सब्जियों का एक संकर है: ब्रोकोली और एशियाई सब्जी काई लिन। लंबे पतले डंठल पूरी तरह से खाद्य और काफी निविदाएं हैं, और आगे पकाया जा सकता है और कमरे के तापमान परोसा जाता है।
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जैतून का तेल और सागर नमक के साथ पैन भुना हुआ पैड्रॉन या शिशिटो मिर्च
पैड्रॉन मिर्च। जेन होय कभी-कभी कम होता है, और यह पैन भुना हुआ पैड्रॉन या शिशिटो मिर्च के लिए इस नुस्खा के लिए और अधिक सत्य नहीं हो सकता है। बस तीन अवयव (मिर्च, अच्छा जैतून का तेल और समुद्री नमक) एक शानदार स्वादिष्ट तपस एपेटाइज़र बनाते हैं जो उन्हें और अधिक वापस आ जाएगा। इन हेररुम मिर्च में एक जटिल स्वाद होता है जो मीठा और नट, मिर्च और केवल कभी-कभी मसालेदार होता है (आपको 10 में से एक मिल सकता है जो पिकैंट है)। ये छोटे रत्न अपने आप पर एक अद्भुत ऐपेटाइज़र बनाते हैं या अच्छे जैतून, भेड़ के पनीर और शराब का गिलास पेश करते हैं। मिर्च को चुनने के लिए छोटे हैंडल के रूप में काम करने के लिए उपजी छोड़ दें।
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शॉट्स, लहसुन और नींबू के साथ सॉटेड ब्रोकोली
ब्रोकोली दिल गेटी शॉट्स, लहसुन और नींबू के साथ सॉटेड ब्रोकोली एक आश्चर्यजनक रूप से त्वरित पक्ष है जो वास्तव में संतोषजनक है। एक दिल स्वस्थ एंटी-कैंसर भोजन होने के अलावा, ब्रोकोली फाइबर, विटामिन ए, सी, के और बी-कॉम्प्लेक्स का प्रचुर स्रोत है। ध्यान रखें कि माइक्रोवेविंग और उबलते इन गर्मी संवेदनशील पोषक तत्वों को नष्ट करते हैं, जबकि इस तरह एक त्वरित स्टीम सॉट उनकी महत्वपूर्ण संरचना को संरक्षित करता है। यह आसान पक्ष पकवान shallots, लहसुन, और नींबू का एक स्पर्श के साथ बनाया जाता है, और केवल 5 मिनट में तैयार है।
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एक शोरबा कमी के साथ सफेद बीन्स और काले
सफेद बीन्स और काले। जेन होय ब्रश कमी के साथ डब्ल्यू हाइट बीन्स और काले के लिए यह नुस्खा का मतलब है कि रात का खाना दस मिनट में तैयार हो सकता है! यह त्वरित और आसान एक पॉट भोजन अच्छा वर्ष दौर है और विविधता के लिए बहुत सारे कमरे प्रदान करता है। हिरण लिम्फ प्रणाली और यकृत के लिए सफाई का समर्थन करते हैं, और रक्त निर्माण कर रहे हैं और पाचन तंत्र के साथ-साथ उनके प्रचुर मात्रा में पौधे फाइबर के लिए एक महान समग्र टॉनिक प्रदान करते हैं। आप सरसों को अन्य हिरणों, जैसे सरसों, डंडेलियन, ऑरुगुला, या सलिप हिरण के साथ मिश्रण करने का भी प्रयास कर सकते हैं। या ब्रोकोली रब, पालक, बेबी काले या शिशु कोलार्ड विकल्प। सफेद सेम किसी भी अंधेरे पत्तेदार हरी सब्जियों के लिए एक आदर्श पृष्ठभूमि बनाते हैं। Savory Sautéed Kale बीन्स के बिना एक और विकल्प है, और कम से कम प्रयास और अधिकतम लाभ के साथ अपने हिरन पाने के लिए एक आसान, स्वादिष्ट तरीका है।
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ग्रीष्मकालीन सब्जी तलना फ्राइये
हिलाकर तलना। गेटी यह ग्रीष्मकालीन सब्जी स्टेयर फ्राई लगभग 5 मिनट में तैयार है, और विभिन्न प्रकार के उपज का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। यह कम से कम झगड़ा और स्वाद के साथ एक हल्का, सरल हलचल-तलना नुस्खा है। अदरक, लहसुन, तिल का तेल और थोड़ी-थोड़ी तामरी जो भी veggies आप उपयोग करना चाहते हैं, उसके लिए पृष्ठभूमि बनाते हैं।
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स्वीट जड़ी बूटी के साथ भाप Sautéed ग्रीष्मकालीन स्क्वाश
गर्मी का शरबत। गेटी मीठे जड़ी बूटियों के साथ स्टीम सॉटेड ग्रीष्मकालीन स्क्वैश एक तेज़, हल्का, सुगंधित पकवान है जो समृद्ध या धरती के भोजन को खूबसूरती से पूरा करता है, और इसे सरल शाकाहारी भोजन में भी एकीकृत किया जा सकता है। इस पकवान के लिए किसी भी प्रकार के हरे या पीले रंग के स्क्वैश का प्रयोग करें।
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धनिया, लहसुन, पाइन नट्स और नींबू के साथ उबचिनी "स्पेगेटी"
रॉ जुडल्स गेटी धनिया, लहसुन, पाइन नट्स और नींबू के साथ ज़ुचिनी "स्पेगेटी" स्क्वैश के अधिशेष का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। ज़ुचचिनी "नूडल्स" को जल्दी ही ग्राउंड धनिया बीज, पाइन नट्स, लहसुन, ताजा थाइम के हल्के सॉट के साथ फेंक दिया जाता है और फिर सेवारत से पहले नींबू के रस के साथ छिड़क दिया जाता है। यह पास्ता के लिए मेरे जाने-माने विकल्पों में से एक है, लेकिन यह सूजी स्पैगेटी के साथ भी स्वादिष्ट है। परमेसन पनीर इस पकवान को खत्म करने में एक वैकल्पिक खिलाड़ी है, और इसे अधिक शरीर और स्वाद की एक और परत देने के लिए कार्य करता है। आपके यहां दो विकल्प हैं: उन्हें गर्म करके खाएं लेकिन अभी भी अनिवार्य रूप से कच्चे हैं, या उन्हें त्वरित सैट दें। किसी भी तरह से वे स्वादिष्ट हैं!
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गाजर, शॉल और मिंट के साथ हरी बीन्स
हरिकॉट्स वर्ट्स। जेन होय गाजर, शॉलॉट्स और मिंट के साथ हरी बीन्स एक आसान पक्ष है जिसे सलाद प्लेटर में एकीकृत किया जा सकता है या स्वयं ही परोसा जा सकता है। यदि आप टकसाल के प्रेमी नहीं हैं, डिल और थाइम दोनों उत्कृष्ट विकल्प हैं। एक और आसान नुस्खा पेस्टो बीन्स , ध्रुव सेम तुलसी, लहसुन और पाइन नट्स के साथ फेंक दिया जाता है।
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स्टीम सॉटिड फूलगोभी
गोभी। करेन लुचेसी स्टीम सॉटिड फूलगोभी गोभी परिवार के अक्सर कम मूल्यांकन वाले सदस्य को मीठा, समृद्ध स्वाद देता है। यह shallots और ताजा जड़ी बूटियों के साथ तैयार है, और बनाने के लिए केवल कुछ मिनट लगते हैं। फूलगोभी विटामिन सी और के, फोलेट (गर्भवती महिलाओं के लिए बढ़िया), और पोटेशियम में समृद्ध है। यह आहार फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है, और फेफड़ों को पोषण देता है। हाल के अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि फूलगोभी भी एक शक्तिशाली कैंसर विरोधी कैंसर है।