भुना हुआ बहुत सारी सब्जियों में सबसे अच्छा लाता है। फूलगोभी के साथ, यह तेज काटने का कारण बनता है, इसलिए बहुत से लोगों की परवाह नहीं होती है, और सभी अच्छे फूलगोभी के दिल में रहने वाले मीठे और नट स्वाद को हाइलाइट करता है। इसके साथ भुना हुआ लहसुन जोड़ने से बस स्वादिष्ट मजा आता है। जब यह ओवन से निकलता है तो फूलगोभी पर grated परमेसन का थोड़ा सा नमकीन किक जोड़ता है और पनीर को नरम बनाने और फूलगोभी के crevises में पिघलने देता है। यम।
यह पकवान आसान से परे है: स्लाइस या काली फूलगोभी, सीजन के साथ टॉस, ओवन में छड़ी। नीचे निर्दिष्ट करें।
नोट: मैं इस तरह पकाया फूलगोभी का एक पूरा सिर खाने के लिए जाना जाता है। अपने आप को चेतावनी दीजिए। यदि आप दो लोगों से अधिक सेवा कर रहे हैं, तो आप इस नुस्खा को डबल (या ट्रिपल) करना चाहते हैं, विशेष रूप से अगर लोगों ने स्वादिष्ट चीजों के लिए एक संबंध है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 सिर फूलगोभी
- 4 से 8 लौंग लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच
- जैतून का तेल
- लगभग 1/2 चम्मच ठीक समुद्री नमक
- लगभग 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/4 कप ताजा grated परमेसन पनीर
इसे कैसे करे
- 425 एफ के लिए एक ओवन पहले से गरम करें।
- फूलगोभी ट्रिम करें: निर्देशों का पालन करें। कट ऑफ करें और नीचे छोड़ दें और सिर से जुड़ी किसी भी हरी पत्तियों को हटा दें और हटा दें। कोर काट लें। अधिकांश व्यंजनों ने आप इसे टॉस किया है, लेकिन यहां इसे टुकड़ा कर सकते हैं (लगभग 1/4-इंच-मोटी) और इसे भी भुनाएं। कॉर्ड सिर को फ्लोरेट में विभाजित करें या पूरी चीज को 3/4-इंच मोटी स्लाइस में काट दें। स्लाइसिंग विधि फूलगोभी के कुछ बड़े "स्टीक्स" और चित्रित के रूप में टूटने वाले छोटे टुकड़ों का एक समूह उत्पन्न करेगी।
- कटा हुआ फूलगोभी को बेकिंग शीट पर रखें (यदि आप चाहें तो चर्मपत्र पेपर के साथ इसे लाइन कर सकते हैं) और लहसुन लौंग को तितर-बितर कर दें (मुझे पहले लहसुन छीलना पसंद है, लेकिन मुझे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे लगभग कुरकुरा कैसे हो जाते हैं; और अधिक के लिए धीरे-धीरे पकाया लहसुन, पेपर छील छोड़ दें)। जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी और तेल के साथ सब कुछ धुंधला करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें और सभी टुकड़ों को चालू करें ताकि सबकुछ तेल के साथ कम या ज्यादा लेपित हो। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के, और लगभग पूरी तरह से निविदा तक लगभग भुना, लगभग 30 मिनट।
- ओवन से निकालें, सभी फूलगोभी और लहसुन को चालू करें और बेकिंग शीट पर इसे मिलाएं। फूलगोभी के साथ फूलगोभी को छिड़कें और पके हुए पिघलने तक सेंकना और फूलगोभी पूरी तरह से निविदा है, लगभग 10 मिनट।
भुना हुआ फूलगोभी गर्म या गर्म परोसें। (और पता है कि बचे हुए कमरे के तापमान पर खराब नहीं हैं!)
थोड़ा किक के साथ कुछ खोज रहे हैं? इस मसालेदार भुना हुआ फूलगोभी का प्रयास करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 157 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 458 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |