फिलो सॉसेज अंडे के लिए इस उत्कृष्ट नाश्ते के कैसरोल रेसिपी को रात में बेक करने से पहले, या लंबे भंडारण के लिए फ्रीज करें। यह 50 से 60 मिनट में कुरकुरा, भूरा, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाता है।
यह नुस्खा लंबे समय तक लग सकता है, लेकिन एक बार जब आप सब्जियां कटाई लेते हैं तो यह बहुत आसानी से मिल जाता है। और यह बस शानदार है। यह कंपनी के लिए एक ब्रंच के लिए सही है, या क्रिसमस या ईस्टर सुबह पर सेवा करने के लिए। आपको इसके साथ काम करने की ज़रूरत है कुछ नारंगी का रस, कॉफी, और शायद कुछ मीठे रोल या कॉफी केक ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 1 लाल घंटी काली मिर्च, कटा हुआ
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 कप कटा हुआ मशरूम
- 1 हरी घंटी काली मिर्च, कटा हुआ
- 1 पाउंड थोक जमीन इतालवी सूअर का मांस सॉसेज
- चार अंडे
- 1-1 / 2 कप कटा हुआ हवारती पनीर
- 10-औंस पैकेज जमे हुए पालक, thawed और सूखा
- 2/3 कप ricotta पनीर
- 1 (3 औंस) पैकेज क्रीम पनीर, नरम
- 1 अंडा
- 2 चम्मच कटा हुआ ताजा तुलसी
- 1 चम्मच कटा हुआ ताजा थाइम पत्तियां
- 1/3 कप grated परमेसन पनीर
- 24 (14 "x 9")
- Filo पेस्ट्री चादरें , thawed
- 1/2 कप मक्खन, पिघल गया
इसे कैसे करे
- एक बड़े skillet में, मध्यम गर्मी पर 1 बड़ा चमचा मक्खन और जैतून का तेल पिघला। निविदा तक लाल लाल मिर्च, प्याज, मशरूम, और हरी घंटी काली मिर्च। Skillet से निकालें और एक तरफ सेट करें। उसी स्किलेट में, भूरे रंग के सॉसेज तक पकाया जाता है और अब गुलाबी नहीं होता है। स्किलेट में मशरूम मिश्रण के साथ निकालें और मिश्रण करें।
- एक मध्यम कटोरे में, 4 अंडे अच्छी तरह से हराया। Skillet में सॉसेज और सब्जी मिश्रण में हिलाओ; अंडे सेट होने तक लगभग 5-6 मिनट तक मध्यम गर्मी पर पकाएं और हलचल करें। हावती पनीर जोड़ें; गर्मी से हटा दें और 20-30 मिनट के लिए ठंडा होने दें। एक और मध्यम कटोरे में, पालक, रिक्टोटा पनीर, नरम क्रीम पनीर, 1 अंडे, परमेसन पनीर, तुलसी, और थाइम को मिलाएं।
- प्लास्टिक लपेटें और नमी कागज तौलिया के साथ filo चादरें और कवर अनलोल करें। एक शीट को 13x9 "ग्लास बेकिंग डिश में रखें। कुछ पिघला हुआ मक्खन के साथ ब्रश करें। मक्खन के साथ प्रत्येक को ब्रश करने के लिए सात अतिरिक्त फिलो शीट जोड़ें। आटा पर मशरूम / सॉसेज मिश्रण का आधा हिस्सा फैलाएं। मक्खन के साथ परत और ब्रश आठ और चादरें फिलो आटा सभी पालक / रिकोटा मिश्रण के साथ फैलाएं। मक्खन के साथ परत और ब्रश चार और चादरें फिलो आटा। शेष मशरूम / सॉसेज मिश्रण के साथ शीर्ष। शीर्ष पर चार फिलो शीट शेष रखें, मक्खन के साथ प्रत्येक को ब्रश करें। हीरे में फिली आटा का शीर्ष आकार।
- कसकर कवर करें और 2 से 24 घंटे के लिए ठंडा करें या अच्छी तरह लपेटें, और 3 महीने तक फ्रीज करें। यदि रेफ्रिजेरेटेड, 350 एफ पर 50 से 60 मिनट तक या पफेड और सुनहरा भूरा होने तक सेंकना और सेंकना। यदि जमे हुए, रेफ्रिजरेटर में रातोंरात ठंडा हो, तो 350 फीट पर 60 एफ 75 मिनट तक पके हुए और सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना पकाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 409 |
| कुल वसा | 30 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 58 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 17 ग्राम |