लस मुक्त-मुक्त आहार और मैग्नीशियम की कमी

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के मुताबिक, क्रोनिक बीमारी, ग्लूकन संवेदनशील एंटरोपैथी, क्षेत्रीय एंटरटाइटिस, और आंतों की सर्जरी जैसी पुरानी मैलाबॉस्पॉप्टिव समस्याओं वाले व्यक्ति दस्त और वसा malabsorption के माध्यम से मैग्नीशियम खो सकते हैं। " मधुमेह, शराब और वृद्ध भी मैग्नीशियम की कमी के लिए जोखिम में वृद्धि कर रहे हैं।

इसका मतलब है कि सेलेक रोग और गैर-सेलिअक ग्लूकन संवेदनशीलता वाले लोगों को यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि उनके लस मुक्त भोजन इस महत्वपूर्ण खनिज की इष्टतम राशि प्रदान करते हैं।

मैग्नीशियम मानव शरीर में कम से कम 300 एंजाइम प्रणालियों में प्रयोग किया जाता है, यह ऊर्जा चयापचय, हड्डी खनिजरण, ग्लूकोज चयापचय, प्रोटीन और वसा का संश्लेषण और स्वस्थ मांसपेशी संकुचन, रक्त थकावट, रक्तचाप, दाँत तामचीनी और प्रतिरक्षा कार्य के लिए आवश्यक है। जैसा कि आप देख सकते हैं, अच्छे स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ मैग्नीशियम स्तर बनाए रखना महत्वपूर्ण है!

मैग्नीशियम छोटी आंतों के माध्यम से अवशोषित होता है। सेलेक रोग के लोग, विशेष रूप से जिन लोगों का निदान किया गया है, वे आंतों के सेलुलर क्षति के कारण अपने आहार के माध्यम से पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम को अवशोषित नहीं कर पाएंगे।

एक बार लस मुक्त आहार वाले लोगों को मैग्नीशियम की कमी के जोखिम में लोगों को एक और बाधा का सामना करना पड़ता है - इतने सारे ग्लूकन मुक्त व्यंजनों और उत्पादों में उपयोग किए जाने वाले परिष्कृत अनाज और स्टार्च मैग्नीशियम में कम होते हैं क्योंकि खनिज समृद्ध ब्रान और रोगाणु हटा दिए जाते हैं। इसलिए, इस महत्वपूर्ण खनिज की कमी को रोकने के लिए, अपने आहार में मैग्नीशियम में उच्च खाद्य पदार्थों को जोड़ना आवश्यक है।

माल समाचार - बहुत सारे स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त खाद्य पदार्थ हैं, जिनमें मैग्नीशियम में उच्च अनाज शामिल हैं, जिनमें ग्लूटेन-फ्री अनाज , दलिया और बाजरा शामिल हैं। हलिबूट, पालक, आलू, केला और बादाम सहित पौष्टिक खाद्य पदार्थ भी मैग्नीशियम के उत्कृष्ट स्रोत हैं।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको अपने लस मुक्त आहार में पर्याप्त मैग्नीशियम मिल रहा है, मैग्नीशियम और मैग्नीशियम युक्त समृद्ध ग्लूटेन-मुक्त व्यंजनों के खाद्य स्रोतों की निम्नलिखित सूचियों का उपयोग करें!

मैग्नीशियम में उच्च भोजन:

• 1/2 कप अनाज पूरे गले के आटे - 150 मिलीग्राम
• 1/2 कप लस मुक्त मुक्त जई - 138 मिलीग्राम
• हलीबूट के 3 औंस - 9 0 मिलीग्राम
• शुष्क भुना हुआ बादाम के 1 औंस - 80 मिलीग्राम
• 1/2 कप पके हुए पालक - 75 मिलीग्राम
• त्वचा के साथ 1 मध्यम बेक्ड आलू - 50 मिलीग्राम
• 1/2 कप पके हुए बाजरा - 50 मिलीग्राम
• 1/2 कप पके हुए काले आंखों वाले मटर - 45 मिलीग्राम
• 8 औंस सादे स्कीम दूध दही - 45 मिलीग्राम
• 1 मध्यम केला - लगभग 30 मिलीग्राम

मैग्नीशियम-रिच ग्लूटेन-फ्री व्यंजनों:

• ग्लूटेन-फ्री बकवास क्रेप्स
• बकवास मिनी लोफ रोटी
• फास्ट एंड मलाईदार रातोंरात ग्लूटेन-फ्री ओटमील
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मैग्नीशियम के लिए आरडीए

• शिशु ... 0-6 महीने ... 30 मिलीग्राम / दिन (एआई)
• शिशु ... 7-12 महीने ... 75 मिलीग्राम / दिन (एआई)
• बच्चे ... 1-3 साल ... 80 मिलीग्राम / दिन
• बच्चे ... 4-8 साल ... 130 मिलीग्राम / दिन
• बच्चे ... 9 -13 साल ... 240 मिलीग्राम / दिन
• किशोरावस्था ... 14-18 साल ... पुरुषों 410 मिलीग्राम / दिन ... महिलाओं 360 मिलीग्राम / दिन
• वयस्क ... 1 9-30 ... पुरुष ... 400 मिलीग्राम / दिन ... महिलाओं ... 310 मिलीग्राम / दिन
• वयस्क ... 31 और पुराने ... पुरुष ... 420 मिलीग्राम / दिन ... महिलाओं 320 मिलीग्राम / दिन

• गर्भावस्था ... 18 और छोटी ... 400 मिलीग्राम / दिन
• गर्भावस्था ... 1 9-30 ... 350 मिलीग्राम / दिन
• गर्भावस्था ... 31 और पुराने ... 360 मिलीग्राम / दिन
• स्तनपान ... 18 और छोटे ... 360 मिलीग्राम / दिन
• स्तनपान ... 1 9-30 ... 310 मिलीग्राम / दिन
• स्तनपान ... 13 और पुराने ... 320 मिलीग्राम / दिन

एआई = पर्याप्त सेवन
एमजी = मिलीग्राम

यूएसडीए मानक संदर्भ रिलीज 24 - बकवास पूरे गले का आटा

यूएसडीए मानक संदर्भ रिलीज 24 - ओट्स