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अपने उपकरण और सामग्री इकट्ठा करें
मौली वाटसन क्रिसमस कुकी सजावट एक मजेदार छुट्टी गतिविधि है, चाहे आप इसे अकेले करते हैं, दोस्तों या बच्चों के साथ।
सबसे पहले, अपनी क्रिसमस कुकीज़ को सजाने के लिए अपने अवयवों को इकट्ठा करें। आपको चाहिये होगा:
- सजाने के लिए सादा कुकीज़ *
- तैयार शाही टुकड़े (विभाजित और रंग अलग रंग, अगर आपको पसंद है)
- छोटे चाकू, चम्मच और / या spatula
अधिक विस्तृत कुकीज़ के लिए:
- टुकड़े टुकड़े करने के लिए पिपिंग युक्तियाँ और पेस्ट्री बैग (या एक प्लास्टिक बैग के साथ अपना खुद का पेस्ट्री बैग बनाओ)
- टुकड़े टुकड़े करने के लिए, टूथपिक, चॉपस्टिक या साफ (कभी भी इस्तेमाल नहीं किया जाता) पेंटब्रश
- रंगीन चीनी, छिड़काव, जेल टुकड़े टुकड़े और भोजन रंग
* मौसमी पसंदीदा में चीनी कुकीज़ और जिंजरब्रेड कुकीज़ शामिल हैं , लेकिन इन इलायची कुकीज़ या इन एनीज दालचीनी चीनी कुकीज़ मजेदार मोड़ हैं। संक्षेप में, किसी भी कुकी को घुमाया जाता है और काटा जाता है जिसे सजाया जा सकता है।
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आईसिंग पर फैलाओ
मौली वाटसन बर्फ कुकीज़ का सबसे आसान तरीका केवल एक छोटे से स्पुतुला या चाकू के साथ टुकड़े टुकड़े करना है। एक चम्मच के रूप में, एक छोटे चम्मच काम के पीछे भी काम करता है। कुकी के सबसे बड़े हिस्से के केंद्र में हमेशा टुकड़े टुकड़े करने के लिए एक टुकड़े को स्कूप करें और किनारों को मारने से पहले ही टुकड़े टुकड़े कर दें। यह कल्पना नहीं है, लेकिन यह काम पूरा हो जाता है!
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पाइप Icing
मौली वाटसन यदि आप अधिक विस्तृत या नाज़ुक पैटर्न बनाने के लिए टुकड़े टुकड़े करने की योजना बनाते हैं, तो एक पेस्ट्री बैग भरें - एक संकीर्ण नोक के साथ फिट - आईकिंग के साथ। इसे खत्म मत करो। असल में, हम इसे लगभग एक-चौथाई तरीके से भरने का सुझाव देते हैं, क्योंकि पेस्ट्री बैग केवल एक-चौथाई पूर्ण होने पर नियंत्रित करने के लिए सबसे आसान होते हैं। अन्यथा, आपको बैग के शीर्ष पर आने वाले टुकड़े टुकड़े से चिंतित होना होगा।
कोई पेस्ट्री बैग नहीं? कोई बात नहीं! बस एक सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में कुछ टुकड़े टुकड़े करें, बैग के एक निचले कोने की ओर टुकड़े करने के लिए बैग को मोड़ें, और कोने में एक बहुत छोटा छेद छीनने के लिए कैंची का उपयोग करें जिसके माध्यम से आप टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं।
एक हाथ से बैग निचोड़कर और दूसरी तरफ टिप का मार्गदर्शन करके कुकीज़ पर पाइप टुकड़े करना। कुकी पर बस टिप को घुमाएं- कुकी पर टिप को स्पर्श न करें, जो टुकड़े टुकड़े के प्रवाह को तोड़ देगा।
अपने प्रयासों को धुंधला करने के लिए अंदर से बाहर सजाने के लिए।
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पाइप और भरने कुकीज़
मौली वाटसन अधिक पेशेवर दिखने वाली, पूरी तरह से आइस्ड कुकीज़ के लिए, पाइप-एंड-बाढ़ विधि का उपयोग करें। चीनी कुकीज़ के किनारों के चारों ओर चीनी कुकी टुकड़े की एक सीमा पाइप। उन्हें कुछ मिनट बैठने दें ताकि टुकड़े टुकड़े हो जाएं।
अब कुकीज़ के केंद्र पर अधिक टुकड़े पाइप करें, और पूरे कुकी पर टुकड़े फैलाने के लिए एक टूथपिक, साफ (कभी भी उपयोग नहीं किया गया) पेंटब्रश, चॉपस्टिक या छोटे स्पुतुला का उपयोग करें।
पेशेवर बेकर इस तकनीक को " कुकीज़ बाढ़ " कहते हैं । वे सीमा के लिए थोड़ी मोटाई स्थिरता के साथ एक टुकड़े का उपयोग करते हैं, फिर कुकी के बीच के लिए पतली टुकड़े टुकड़े करते हैं, और वे पेशेवर पेस्ट्री बैग का उपयोग सीमा और केंद्र के केंद्र के लिए विभिन्न युक्तियों के साथ करते हैं।
एक सुपर-चिकनी अंतिम सतह के लिए, थोड़ा पानी या दूध के साथ टुकड़े टुकड़े करना, इसलिए यह पाइप-आउटलाइन क्षेत्र में बहता है और भरता है।
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चीनी, छिड़काव या Dragées के साथ सजाने के लिए
मौली वाटसन आईकिंग अभी भी गीली है, जबकि कुकीज़ में रंगीन चीनी या छिड़काव जोड़ें।
यदि आप टुकड़े टुकड़े के दूसरे रंग के साथ एक पैटर्न बनाना चाहते हैं, तो पूरी तरह से सूखने के लिए टुकड़े की पहली परत के लिए एक घंटा प्रतीक्षा करें। कुकीज़ में अधिक सजावट जोड़ने के लिए आप जेल टुकड़े का उपयोग भी कर सकते हैं। जेल टुकड़े विभिन्न रंगों और बनावटों में आते हैं (यहां तक कि स्पार्कली जेल टुकड़े भी होते हैं), और यह पहले से ही उपयोग में आने वाली ट्यूबों में है।
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मज़े करो
मौली वाटसन रेनडियर का यह झुंड मजाक का एक उदाहरण है जिसमें आप सजाने वाली कुकीज़ ले सकते हैं। सरल वर्गों को सफेद टुकड़े और पाइप-ऑन रंगीन "रिबन" के कोट के साथ उपहार में बदल दिया जा सकता है। जिंजरब्रेड लोगों को कल्पनाशील पाइपिंग के साथ सभी तरह के कपड़े में रखा जा सकता है।