इन एल्क स्टीक्स को सोया सॉस, अदरक और नींबू के रस के बड़े संयोजन में मसालेदार किया जाता है, जिससे यह एक अच्छा उज्ज्वल स्वाद देता है। मैं इन स्टीक्स को मध्यम या माध्यम दुर्लभ बनाने के लिए अनुशंसा करता हूं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड / 900 ग्राम जहर स्टीक्स
- 3 चम्मच / 45 मिलीलीटर जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर सोया सॉस
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर ताजा नींबू का रस
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर वोरस्टरशायर सॉस
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर प्याज पाउडर
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर जमीन अदरक
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर समुद्री नमक
- 1/4 चम्मच / 1.25 एमएल काली मिर्च
इसे कैसे करे
- एक उथले पैन या बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में स्टीक्स रखें।
- एक छोटे कटोरे में शेष अवयवों को मिलाएं और 6-12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मांस, कवर और जगह पर मिश्रण डालें।
- मध्यम गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल।
- बैग से स्टीक्स निकालें और marinade त्यागें।
- ग्रिल पर स्टीक्स रखें और प्रति पक्ष 5-7 मिनट के लिए पकाएं।
- जब मांस वांछित दान के लिए पकाया जाता है, गर्मी से हटा दें और सेवा करें।