मोंटाना स्थानीय खाद्य पदार्थों के लिए गाइड
मोंटाना शानदार स्थानीय खाद्य पदार्थों से भरा है, क्योंकि शिकारी और मछुआरे जो इस दुर्लभ आबादी वाले राज्य में रहते हैं, अच्छी तरह से जानते हैं। स्वादिष्ट मोंटाना खजाने के बारे में जानें यहां सूचीबद्ध नहीं है? मुझे इसके बारे में बताने के लिए मुझे ईमेल करें!
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मोंटाना मौसमी फल और सब्जियां
किसान बाजार में मीठे मकई। चक हनी / डिजाइन चित्र / गेट्टी छवियां मोंटाना का बढ़ता मौसम वास्तव में छोटा है। मोंटाना के मौसमी फल और सब्जियों के लिए यह मार्गदर्शिका आपको यह जानने में मदद करेगी कि कब उम्मीद की जानी चाहिए। याद रखें कि महान उपज के अलावा, मोंटाना स्थानीय भोजन कई बाजारों में अनाज (विशेष रूप से गेहूं), गोमांस, बाइसन, भेड़ का बच्चा और कुक्कुट भी देख सकता है, इसलिए बड़े दिमाग के रूप में एक दिमाग को खुले रखें।
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मोंटाना किसान बाजार
मोंटाना किसान बाजार। चक हनी / डिजाइन चित्र / गेट्टी छवियां बिग स्काई राज्य में दस लाख से भी कम लोग हैं, लेकिन 40 से अधिक किसान बाजार स्थानीय लोगों को स्थानीय रूप से मोंटाना-उगाए जाने वाले भोजन खाने में मदद करते हैं। चलने वाले मौसम अपेक्षाकृत कम (लेकिन मीठा) होते हैं-मई या जून से सितंबर में, कुछ अक्टूबर में जा रहे थे। कुछ छोटे या उपग्रह बाजार केवल जुलाई और अगस्त में चलते हैं। मोंटाना किसान बाजारों के लिए यह मार्गदर्शिका आपको किसानों के बाजार और मोंटाना में अपने मौसम के नजदीक ढूंढने में मदद करेगी।
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मोंटाना विशेषताएँ: एल्क, बाइसन, और पाश्चात्य बीफ
अमेरिकी बाइसन फोटो © पॉल ई टेस्सीर, गेट्टी छवियों से अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है मोंटाना अच्छी गुणवत्ता के लिए - इसकी गुणवत्ता लाल मीट - गोमांस, बाइसन, एल्क के लिए प्रसिद्ध है। घास से पीड़ित, चरागाह गोमांस और बाइसन में पुराने मैदानों को बढ़ाने के इच्छुक लोगों द्वारा घूमने के लिए कई मैदान हैं।
इसे आज़माकर देखना चाहते हैं? मोंटाना फ्री-रेंज, घास-फेड बाइसन मोंटाना बाइसन से उपलब्ध है। ला सेंस रांच डिलन, मोंटाना से पूरी तरह से चरागाह, घास-खिलाया गोमांस बेचता है।
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मोंटाना विशेषताएँ: चेरी
ताजा मीठे चेरी। ब्रूस ब्लॉक / गेट्टी छवियां Flathead झीलों क्षेत्र के लैपिन और रेनियर चेरी प्रसिद्ध स्वादिष्ट हैं। चेरी के बारे में जानें और चेरीज़ के लिए इस गाइड के साथ उनका उपयोग करने के शानदार तरीके जानें। जुलाई और अगस्त के आरंभ में उन्हें देखो। उन्हें खरीदें, उन्हें हाथ से बाहर खाएं, गड्ढे और उन्हें फ्रीज करें, या इन ब्रांडेड चेरी के साथ भी उन्हें ऊपर रखें ।
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मोंटाना विशेषताएँ: हकलबेरी
Huckleberries। डेनिता डेलिमोंट / गेट्टी छवियां हकलबेरी किशोर छोटे छोटे बैंगनी-नीले जामुन हैं जो उल्लेखनीय रूप से मीठे हैं। उन्हें मोंटाना में खोजें, जहां वे अगस्त और सितंबर में रॉकीज़ की ठंडी तलहटी में उगते हैं।
जबकि वे ब्लूबेरी की तुलना में मीठे और juicier हैं, अपने स्वयं के अद्वितीय स्वाद के साथ, huckleberries ब्लूबेरी की तरह थोड़ा दिखता है और व्यंजनों में ब्लूबेरी के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है। क्रीम के साथ हकलेबेरी का प्रयास करें, आइसक्रीम पर छिड़काव, या केक , कुरकुरा , पेनकेक्स , जाम, और सॉस में प्रयोग किया जाता है।
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मोंटाना विशेषताएँ: ट्राउट
मार्टिन हार्वे मोंटाना पहाड़ों की ठंडी स्पष्ट धाराएं महान ट्राउट मछली पकड़ने का घर हैं। ट्राउट अद्भुत ग्रील्ड , ब्रोइल , या पैन-फ्राइड है ।
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मोंटाना डेयरी
Arx0nt / गेट्टी छवियां - Bozeman के बाहर Amaltheia कार्बनिक डेयरी कार्बनिक बकरी पनीर और अन्य बकरी डेयरी उत्पादों बेचता है
- लाइफलाइन फार्म विक्टर, मोंटाना से कार्बनिक डेयरी और गोमांस बेचता है