माइक्रोवेव व्यंजनों और सुझाव

क्या आपने कभी अपने पूरे माइक्रोवेव का इस्तेमाल पूरे भोजन को पकाया है? माइक्रोवेव का उपयोग करने से आपकी रसोई को गर्म नहीं किया जाएगा, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान अधिक पोषक तत्व बनाए रखा जाएगा, और कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे कि सब्जियों, में बेहतर स्वाद और बनावट है। ये सुझाव और माइक्रोवेव व्यंजन आपको किसी भी समय माइक्रोवेविंग विशेषज्ञ बना देंगे।

माइक्रोवेव युक्तियाँ

• स्थायी समय
  प्रत्येक माइक्रोवेव रेसिपी में एक निश्चित स्थायी समय होता है। गर्मी बरकरार रखने और खाना पकाने के लिए पकवान या पुलाव को ठोस सतह पर खड़ा होना चाहिए (शीतलक रैक या ट्राइवेट का उपयोग न करें)। याद रखें, माइक्रोवेव ओवन पानी, चीनी और वसा अणुओं को बनाकर पकाते हैं, गर्मी बनाते हैं। स्थायी समय गर्मी फैलाने, खाना पकाने के लिए अनुमति देता है, और भोजन के तापमान को स्थिर और मध्यम करने की अनुमति देता है।

• एकता टेस्ट
  प्रत्येक माइक्रोवेव ओवन अलग-अलग पकाएगा। गर्म धब्बे, उत्तेजक ब्लेड में अंतर (जो पूरे उपकरण में ऊर्जा फैलता है), और वेटेज में बदलाव सभी खाना पकाने के समय में एक फर्क पड़ता है। व्यंजनों में निर्दिष्ट दान के परीक्षणों पर सावधानीपूर्वक ध्यान दें। अतिरिक्त सुरक्षित होने के लिए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके भोजन सुरक्षित सेवारत तापमान पर हैं, तत्काल पठन खाद्य थर्मामीटर का उपयोग करें।
• खाद्य तापमान
  अधिकांश खाद्य पदार्थ रेफ्रिजरेटर या कमरे के तापमान से शुरू होते हैं। जमे हुए खाद्य पदार्थों का उपयोग करके, निर्दिष्ट किए जाने तक, खाना पकाने का समय बदल जाएगा और नुस्खा की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकता है।
• मात्रा
  माइक्रोवेव खाना पकाने के समय सीधे पकाए जाने वाले भोजन की मात्रा से संबंधित होते हैं। जब आप नुस्खा की मात्रा को दोगुना करते हैं, तो कम से कम 50% तक खाना पकाने का समय बढ़ाएं, और दान के लिए ध्यान से जांचें। उदाहरण के तौर पर, दो मध्यम आलू को पकाने में 5-7 मिनट लगेंगे, जबकि चार आलू 10-12 मिनट लगेंगे।
• खाद्य आकार और आकार
  वही आकार और आकार वाले खाद्य पदार्थ माइक्रोवेव में अधिक समान रूप से पकाएंगे और एक ही समय में खाना पकाने के लिए तैयार होंगे, जिसका मतलब है कि कोई ओवरक्यूक्ड या अंडरक्यूड सेक्शन नहीं होगा। मोटी और पतली धाराओं वाले खाद्य पदार्थों की व्यवस्था की जानी चाहिए ताकि पतले भाग पकवान के केंद्र की ओर हो। माइक्रोवेव भोजन को 3/4 "से 1-1 / 2" में घुमाते हैं।

• सरगर्मी
  अधिकांश माइक्रोवेव व्यंजन आपको खाना पकाने के समय कम से कम एक बार खाद्य पदार्थों को हल करने के लिए निर्देशित करते हैं। इससे गर्मी को फिर से वितरित करने में मदद मिलती है ताकि खाद्य पदार्थ अधिक समान रूप से पका सकें।
• खाद्य पदार्थों का पुनरुत्थान
  खाना पकाने के दौरान मांस या बड़ी सब्जियों के टुकड़ों जैसे ठोस खाद्य पदार्थों को फिर से व्यवस्थित या चालू करने की आवश्यकता हो सकती है। कोनों और व्यंजनों के कोनों या पक्षों को अधिक ऊर्जा मिल जाएगी, इसलिए खाद्य पदार्थों को भी बदलने और फिर भी खाना पकाने के लिए पुन: व्यवस्थित करने की आवश्यकता है। एक अंगूठी में खाना रखने से आम तौर पर खाना पकाने का आश्वासन मिलता है।

• तमंचा
  खाद्य पदार्थ आमतौर पर माइक्रोवेव ओवन में ब्राउन नहीं करते हैं। ब्राउनिंग तत्व उपलब्ध हैं और यदि आप बहुत सारे माइक्रोवेव खाना पकाने के लिए एक अच्छा निवेश हो सकते हैं। मीट की तरह कुछ खाद्य पदार्थ, शर्करा के कारमेलिज़ेशन और भोजन में स्टार्च के कारण ब्राउन बदल जाएंगे। अपील बढ़ाने के लिए आप ब्राउनिंग एजेंटों को खाद्य पदार्थों में जोड़ सकते हैं। एजेंटों में सोया सॉस, रसोई बुक्केट, वोरस्टरशायर सॉस, मसालेदार मिश्रण, दालचीनी और अन्य मसालों, और ग्लेज़ जो चीनी का उपयोग करते हैं।
• कवर
  यदि नुस्खा निर्दिष्ट करता है तो भोजन को माइक्रोवेव से सुरक्षित प्लास्टिक या मोमबंद पेपर से ढकें। यह तेजी से और यहां तक ​​कि खाना पकाने के लिए भाप में पकड़ने में मदद करता है। पेपर तौलिए (रीसाइक्लिंग पेपर तौलिए का उपयोग न करें!) स्पैटर और नमी को अवशोषित करने के लिए उपयोग किया जाता है। निर्देश निर्देशों पर ध्यान देना। वेंटिंग डिश में इमारत से भाप की खतरनाक मात्रा को रोकती है।
• परिरक्षण
  शील्डिंग उन खाद्य पदार्थों के क्षेत्रों को कवर करने के लिए पन्नी के छोटे टुकड़ों का उपयोग करती है जो अतिसंवेदनशील होने के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। उसी तरह से आप ओवरराउनिंग को रोकने के लिए एक पाई क्रस्ट के किनारे को कवर करते हैं, माइक्रोवेव खाना पकाने में आप मांस में हड्डियों को ढाल सकते हैं और भोजन के पतले टुकड़े कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि फोइल टुकड़े कम से कम 1 "ओवन दीवारों से दूर हैं और एक-दूसरे को आर्मिंग से बचने के लिए।

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सर्वश्रेष्ठ माइक्रोवेव रेसिपी बनाने के लिए, आपको अपने माइक्रोवेव ओवन की वेटेज जाननी चाहिए। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं, तो टेनेसी विश्वविद्यालय के अनुसार, यहां खोजने का एक आसान तरीका है। एक गिलास मापने कप को एक कप गर्म पानी के नल के पानी के साथ भरें। माइक्रोवेव पानी, उजागर, उच्च पर पानी जब तक उबाल शुरू होता है। यदि उबलते तीन मिनट से भी कम समय में होता है, तो आपके माइक्रोवेव की वाट क्षमता 600 से 700 है; तीन से चार मिनट, वाट क्षमता 500 से 600 है; चार मिनट से अधिक, ओवन वाट क्षमता 500 वाट से कम है।

अधिकांश माइक्रोवेव रेसिपी 600 वाट से अधिक बिजली वाले ओवन के लिए विकसित की जाती हैं। यदि आपका ओवन का वेटेज उससे कम है, तो आपको शायद अधिक खाना पकाने का समय जोड़ना होगा।

ये माइक्रोवेव एंट्री रेसिपी स्वादिष्ट और आसान हैं। का आनंद लें!

सर्वश्रेष्ठ माइक्रोवेव व्यंजनों

• माइक्रोवेव मीठे और खट्टे मीटबॉल
  मुझे यह त्वरित और आसान नुस्खा पसंद है। सुनिश्चित करें कि शुरू करने से पहले मीटबॉल पिघल जाएंगे। क्योंकि वे काफी घने हैं, वे माइक्रोवेव में गर्मी के लिए थोड़ी देर लेते हैं। और सॉस मोटा होने तक खाना पकाने रखें।
• माइक्रोवेव मैक्सिकन क्यूब स्टेक
  यह चार घटक नुस्खा सुपर आसान है। मांस निविदा और स्वादपूर्ण है। सॉस को भंग करने के लिए मैश किए हुए आलू के साथ इसे परोसें।
• माइक्रोवेव Meatloaf
  यह नुस्खा माई मॉम के मीटलोफ , एक बहुत ही लोकप्रिय नुस्खा है। यह घर जैसा और पुराना और आरामदायक है।
• माइक्रोवेव बीफ स्ट्रोगनॉफ
  मैं सभी stroganoff प्यार करता हूँ। लेकिन जब मैं क्रॉकपॉट में पकाए गए अपने पसंदीदा संस्करण की प्रतीक्षा नहीं करना चाहता, तो यह ठीक होगा।

• ऑरेंज सॉस के साथ माइक्रोवेव सामन
  माइक्रोवेव मछली को पूर्णता में पकाने का एक शानदार तरीका है। और यह नारंगी सॉस समृद्ध सैल्मन के लिए एकदम सही पूरक है। यम।
• माइक्रोवेव Scrambled अंडे
  यदि स्टोवेटॉप पर आपके स्कैम्बल अंडे कठिन या सूखे आते हैं, तो इस सुपर आसान विधि को आजमाएं। अंडे नम और पूरी तरह से पकाया जाता है। गारंटी।

• माइक्रोवेव सब्जी पाई
  यह क्रस्टलेस क्विच बहुत आसान और बहुत स्वादिष्ट है। और तुम्हारे लिए भी बहुत अच्छा है!
• Enchilada माइक्रोवेव चिकन पाई
  जब यह नुस्खा काम करता है तो मैं हमेशा आश्चर्यचकित हूं। लेकिन यह क्यों नहीं होना चाहिए? सही खाना पकाने और स्थायी समय के साथ, एक quiche भरने माइक्रोवेव में काफी खुशी से पका सकते हैं।
• माइक्रोवेव मैक्सिकन मिर्च
  इस मिर्च में सबसे अच्छा स्वाद है; आप कभी नहीं जानते होंगे कि इसे पकाने में केवल 25 मिनट लग गए!
• पालक और चावल मछली रोल-अप
  मैंने 1 9 80 के दशक में पिल्सबरी के लिए इस नुस्खा का एक संस्करण विकसित किया जिसमें एक भरने वाला मिश्रण था जो मछली के साथ एक भरवां पास्ता नुस्खा में था। यह सुंदर और स्वस्थ है और बहुत अच्छा स्वाद है।
• माइक्रोवेव में स्पेगेटी
  मुझे असामान्य तरीकों से स्पेगेटी खाना बनाना पसंद है, खासकर सॉस के साथ पॉट में सही। स्किलेट स्पैगेटी और पूरी तरह से क्रॉकपॉट स्पेगेटी और मीटबॉल भी देखें। लेकिन मुझे लगता है कि यह सब का सबसे आसान तरीका है!
• सब्जी चिकन पुलाव
  यह सरल और स्वस्थ नुस्खा बनाने के लिए मजेदार है। ओह, और पनीर सामग्री सूची में ठीक है।
• पेप्पर सटीक
  यह ताजा और स्वादिष्ट पकवान सुपर आसान है। एक संतुलित भोजन के लिए इसे गर्म पके हुए चावल के साथ परोसें।
• माइक्रोवेव मीठे और खट्टे चिकन
  मुझे कुछ भी मीठा और खट्टा पसंद है, लेकिन चिकन मेरा पसंदीदा है। माइक्रोवेव ओवन में पके हुए चिकन नम और निविदा रहता है। नारंगी मर्मेलड एक विशेष स्पर्श है।

• माइक्रोवेव बीफ और Veggies
  जमे हुए सब्जियां इस सुपर फास्ट मुख्य पकवान में गुप्त घटक हैं।
• माइक्रोवेव झींगा Scampi
  खैर, वास्तव में कुछ भी नहीं है जो मैं इस नुस्खा के बारे में कह सकता हूं। सिवाय इसके कि मैं इसे इस सप्ताह फिर से बना रहा हूं।
• माइक्रोवेव सामन पाई
  जब आप माइक्रोवेव ओवन से एक पाई खींचते हैं तो हर कोई दो बार दिखता है। यह इतना आसान है, और बहुत अच्छा है!