यह बेकन चेडर क्विच एक शानदार ब्रंच या लंच डिश बनाता है। एक स्वादिष्ट ब्रंच के लिए, मिश्रित ताजा फल या फेंकने वाले सलाद के साथ इस आसान क्विच की सेवा करें। या लंच या रात के खाने के लिए एक कप सूप के साथ इसकी सेवा करें।
यदि आपको समय काटने की ज़रूरत है तो शामिल पेस्ट्री रेसिपी या जमे हुए पिघला हुआ पाई खोल का प्रयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/8 चम्मच नमक
- 1/2 कप ठंडा मक्खन, छोटे टुकड़ों में काटा
- 2 से 3 चम्मच बर्फ-ठंडे पानी
- भरने
- 8 स्ट्रिप्स दुबला
- बेकन, पकाया और टुकड़ा हुआ
- 4 बड़े अंडे
- 1 1/2 कप
- आधे या पूरे दूध
- 1/4 चम्मच सूखे पत्ता थाइम
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1 कप तेज छेददार चीज़ कटा
इसे कैसे करे
- Quiche के लिए परत तैयार करें। एक मिश्रण कटोरे में, आटा और नमक मिलाएं। मोटे crumbs फार्म तक एक पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ ठंडा मक्खन में कटौती ; पानी को थोड़ा समय में थोड़ा सा जोड़ें, जब तक आटा एक साथ न हो और एक गेंद बन जाए। एक डिस्क में आकार, प्लास्टिक की चादर में लपेटें, और लगभग 30 मिनट के लिए ठंडा करें।
- एक चमकदार रोलिंग पिन के साथ हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर, व्यास में लगभग 12 इंच सर्कल में आटा रोल करें। 9 इंच की पाई प्लेट या क्विच पैन में फिट आटा। किनारों को ट्रिम करें, थोड़ा ओवरहैंग छोड़ दें, किनारे के चारों ओर लगभग 1/4-इंच। एक कांटा के साथ प्रिये आटा। पन्नी के साथ रेखा और सूखे सेम या पाई वजन से भरें। ( प्रीबैक पाई क्रस्ट कैसे तैयार करें ) 375 डिग्री पर 10 मिनट के लिए क्विच क्विच क्रस्ट ।
- एक छोटे कटोरे में, अंडे, दूध, थाइम, और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। बेक्ड परत में डालो।
- कटे हुए चेडर पनीर के साथ शीर्ष पर बेकन क्रैबल करें।
- लगभग 30 मिनट के लिए 375 डिग्री पर सेंकना, या जब तक कि quiche भरने सेट नहीं है और शीर्ष हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं।
ताजा टमाटर के वेजेस या फेंक सलाद के साथ quiche की सेवा करें।
Quiche 8 परोसता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 417 |
| कुल वसा | 33 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 186 मिलीग्राम |
| सोडियम | 726 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 9 जी |