यह रग अनिवार्य रूप से एक महान तंदूरी marinade के लिए आधार है। जबकि यह रगड़ चिकन के लिए है, यह सभी प्रकार की कुक्कुट, सूअर का मांस, मछली और समुद्री भोजन पर इस्तेमाल किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा अदरक
- 1 बड़ा चमचा जीरा
- 1 बड़ा चमचा धनिया
- 1 बड़ा चमचा पेपरिका
- 1 बड़ा चमचा हल्दी
- 1 बड़ा चमचा समुद्री नमक
- 1 बड़ा चमचा केयेन
इसे कैसे करे
1. एक साथ सभी अवयवों को मिलाएं और एक ठंडा, सूखी जगह में एक वायुरोधी कंटेनर में स्टोर करें।
2. ग्रिलिंग या बेकिंग से 1 घंटे पहले चिकन, कवर, और रेफ्रिजरेटर में जगह का मिश्रण करने के लिए।
3. मिश्रण को एक स्वादिष्ट marinade बनाने के लिए सादे दही और नींबू या नींबू के रस में जोड़ा जा सकता है। इस मामले में, एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में चिकन रखें, रबड़ सामग्री से बने marinade जोड़ें और रेफ्रिजरेटर में 2 से 6 घंटे के लिए जगह जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 98 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7,000 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |