यह स्वादपूर्ण ब्रोकोली और हैम क्विच ब्रंच, लंच या रात्रिभोज के लिए एक बढ़िया विकल्प है। कटा हुआ टमाटर quiche अतिरिक्त रंग और स्वाद देते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 गहरी पकवान पाई खोल, unbaked, 9-इंच या 10 इंच
- 1 कप जमे हुए कटा हुआ ब्रोकोली, पकाया और अच्छी तरह से सूखा
- 4 औंस कटा हुआ मशरूम
- 1/2 कप diced हैम
- 1 कप दूध या ढाई
- 3 बड़े अंडे, पीटा
- 2 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 1 बड़ा चमचा आटा
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 कप कटा हुआ तेज शेडर पनीर, विभाजित
- 1 छोटा टमाटर या कई अंगूर टमाटर, कटा हुआ
इसे कैसे करे
1. पहले से गरम ओवन 375 डिग्री फेरनहाइट (1 9 डिग्री सेल्सियस / गैस 5)। लगभग 10 मिनट तक या नीचे तक थोड़ा भूरा होने तक पाई क्रस्ट सेंकना । शांत होने दें।
2. चेडर पनीर के दूध, अंडे, मक्खन, आटा, नमक, काली मिर्च और 3/4 कप मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रित जब तक whisk। रद्द करना।
3. क्रस्ट पर शेष 1/4 कप शेडडर पनीर छिड़कें। परत पनीर परत पर ब्रोकोली, हैम, और मशरूम सूखा।
4. दूध और अंडे का मिश्रण सभी पर डालो, देखभाल न करें।
अपने पाई पकवान के आकार के आधार पर, आपको थोड़ा अंडा मिश्रण छोड़ना पड़ सकता है। शीर्ष पर टमाटर स्लाइस व्यवस्थित करें।
5. किसी भी ड्रिप को पकड़ने के लिए पाई पकवान के नीचे क्विच को एक फोइल-लाइन वाली बेकिंग शीट या फॉइल का बड़ा वर्ग रखें।
6. 35 से 45 मिनट के लिए सेंकना या केंद्र में डाला गया चाकू साफ हो जाता है।
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