तरल स्वीटर्स के लिए एक गाइड

विभिन्न प्रकार के पेय पदार्थों के लिए तरल स्वीटर्स बहुत आसान हैं। आइस्ड कॉफी और आइस्ड चाय जैसे शीतल पेय नियमित चीनी के साथ मीठा होना मुश्किल हो सकता है क्योंकि यह हर तरह से भंग नहीं होता है। यहां तक ​​कि तरल स्वीटर्स की विविधता के साथ भी गर्म पेय को बढ़ाया जा सकता है।

जब आप अपना अगला पेय एक मीठा स्पर्श देना चाहते हैं, तो इनमें से किसी एक को चालू करें। कुछ कुछ पेय के लिए बेहतर काम करते हैं जबकि अन्य सार्वभौमिक होते हैं और आप जो भी पेय बना रहे हैं उसे आसानी से मीठा कर सकते हैं।

सरल चाशनी

अनिवार्य रूप से, सरल सिरप तरल चीनी है, और इसे कभी-कभी चीनी सिरप भी कहा जाता है। यह चीनी है जो उबलते पानी में तब तक जोड़ा जाता है जब तक कि यह थोड़ा मोटा सिरप न हो जाए। घर पर सरल सिरप बनाने के लिए यह अविश्वसनीय रूप से आसान है और प्रत्येक बैच को केवल कुछ पैसे खर्च होते हैं। आप एक विशेष आहार के साथ एक सिरप बनाने के लिए गन्ना चीनी के बजाय कृत्रिम स्वीटर्स का भी उपयोग कर सकते हैं।

टेबल चीनी के विपरीत, साधारण सिरप आइस्ड पेय पदार्थों के साथ मिश्रण करना आसान है क्योंकि चीनी पहले ही भंग हो चुकी है। यदि आप नियमित रूप से गर्म और ठंडे कॉफी या चाय से कॉकटेल तक किसी भी प्रकार के पेय को मीठा करते हैं- तो आपके रेफ्रिजरेटर में एक बोतल रखने का अच्छा विचार है।

घर का बना सरल सिरप आसानी से स्वाद भी किया जा सकता है। मिश्रण के लिए बस फल, मसालों, जड़ी बूटियों, या अन्य अवयवों को फोड़ाएं, फिर उन्हें बाहर निकालें। कॉफी के लिए, एक दालचीनी सिरप उत्कृष्ट है और कई काले चाय थोड़ा अदरक सिरप के साथ अच्छे हैं।

स्वादयुक्त सिरप भी घर के बने सोडा के लिए आधार हैं।

आपको जोड़ने की जरूरत है चमकदार पानी है।

शहद

हनी सबसे अच्छा तरल स्वीटर्स में से एक है और यह संभावना है कि आपके रसोईघर में कुछ है। यह किसी भी पेय के लिए एक अच्छी, समृद्ध मिठास जोड़ता है। यह आपकी किसी भी आइस्ड चाय या ठंडे कॉफी के लिए बिल्कुल सही है, हालांकि यह गर्म पेय में भी वास्तव में अच्छा है । ध्यान रखें कि शहद चीनी से मीठा है, इसलिए छोटे से शुरू करें।

विभिन्न प्रकार के शहद सूट विभिन्न प्रकार की कॉफी और चाय। आम तौर पर, ट्यूपेलो शहद चाय के साथ अच्छी तरह से काम करता है और एक बोल्ड शहद, जैसे कि जंगली फ्लावर शहद, मसालेदार या पूर्ण स्वाद वाले कॉफी के साथ अच्छी तरह से काम करता है। हालांकि, आप अपने पसंदीदा खोजने के लिए विभिन्न संयोजनों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

स्थानीय शहद ख़रीदना हमेशा एक अच्छा विचार है। यह आपके क्षेत्र में मधुमक्खियों का समर्थन करता है और स्थानीय पर्यावरण में मदद करता है क्योंकि मधुमक्खी महत्वपूर्ण परागणक हैं जिनकी संख्या बहुत कम हो रही है।

आप राष्ट्रीय शहद बोर्ड के माध्यम से शहद लोकेटर पर स्थानीय शहद पा सकते हैं। हालांकि, हर मधुमक्खी रजिस्टर नहीं है। कई grocers स्थानीय रूप से उत्पादित शहद स्टॉक और यह अक्सर छोटी, स्थानीय दुकानों और किसान बाजारों में पाया जा सकता है।

रामबांस के पराग कण

Agave nectar एक बार एक उत्पाद था जिसे आपको स्वास्थ्य और प्राकृतिक खाद्य भंडार में शिकार करना था। शुक्र है, यह अब मामला नहीं है। यह सबसे लोकप्रिय तरल स्वीटर्स में से एक बन गया है और लगभग हर किराने की दुकान में उपलब्ध है।

Agave nectar एक मीठा सिरप है जो शहद के अनुरूपता में समान है। टकीला की तरह, यह एग्वेव प्लांट से बना है , हालांकि इसमें शराब नहीं है। इसके बजाए, agave piñas बेक्ड होते हैं और मीठा रस निकाला जाता है फिर एक सिरप में केंद्रित होता है।

Agave अमृत में एक स्वाद है जो शहद और गुड़ के बीच है और यह विभिन्न ग्रेडों में उपलब्ध है। बोल्ड टी के साथ यह सबसे अच्छा है, जैसे असम या सिलोन ब्लैक टी , और कई कॉफी के साथ बहुत अच्छा है। इसका उपयोग नींबू पानी और मीठे चाय सहित गर्म या ठंडे पेय में किया जा सकता है। आप मधुमक्खी अमृत के समान मात्रा के बारे में उपयोग कर सकते हैं जैसे आप शहद करेंगे।

गुड़

गुड़िया चीनी बनाने की प्रक्रिया का उप-उत्पाद है। यह आमतौर पर खाना पकाने के लिए प्रयोग किया जाता है और किराने की दुकानों के बेकिंग सेक्शन में पाया जा सकता है।

पेय के लिए, गुड़ को बहुत सावधानी से इस्तेमाल करने की जरूरत है। यह बहुत मोटी है और इसमें गहरा, गहरा स्वाद है। आपको केवल एक पेय को मीठा करने के लिए थोड़ा सा चाहिए। यह कॉफी, विशेष रूप से समृद्ध, मसालेदार कॉफी, जैसे ब्राजीलियाई, कोनास और कोलंबियाई लोगों के लिए सबसे उपयुक्त है।

फलों का रस

फलों का रस आइस्ड कॉफी या चाय के लिए एक स्वादपूर्ण स्वीटनर भी हो सकता है।

फल स्वाभाविक रूप से मीठे होते हैं, इसलिए यह कुछ पेय पदार्थों में एक दिलचस्प मोड़ जोड़ सकता है।

पारंपरिक रूप से, दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में नींबू के रस के साथ आइस्ड चाय मिश्रित होती है । आप अपनी आइस्ड चाय को थोड़ा बढ़ावा देने के लिए क्रैनबेरी, रास्पबेरी या किसी भी सामान्य फल मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं।

कॉफी के साथ कुछ मजेदार संयोजन भी मिलते हैं। उदाहरण के लिए, आप आम-कॉफी चिकनी मिश्रण करने या इथियोपियाई कॉफी में रास्पबेरी के रस का एक स्पलैश जोड़ने का प्रयास कर सकते हैं।