चिमायो कॉकटेल एक महान शरद ऋतु कॉकटेल है जो न्यू मेक्सिको में लोकप्रिय है। कहानी यह है कि 1 9 60 के दशक में सेब की प्रचुरता का उपयोग करने के लिए अरुत्रो जारामिलो ने इसे बनाया था। यह चिमायो, न्यू मैक्सिको क्षेत्र का एक लोकप्रिय पेय था और रांची डी चिमायो में आदेश देने के लिए पेय, रेस्तरां जारिमिलो ने अपने परिवार के 1 9-शताब्दी के हाशिए में शुरू किया था।
सांता फे बरमन, क्रिस मिलिगन ने मुझे बताया है कि चिमायो उत्तरी न्यू मैक्सिको का पसंदीदा कॉकटेल है और यह कि निश्चित रूप से एक ऐसा स्थान है जहां आप क्षेत्र में हैं तो आप खाना चाहते हैं। उन्होंने यह भी कहा कि सांता फे क्षेत्र में कई बारटेंडर नुस्खा जानते हैं और उस समय साइडर उपलब्ध होने पर इसे आपके लिए बना देगा। यह एक महान कहानी के साथ एक महान कॉकटेल है और यदि आपको मौका मिलता है, तो कभी-कभी स्रोत से कोई भी प्राप्त करें।
नुस्खा के नीचे सेब पर कुछ सहायक संकेत हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 औंस
- टकीला
- 1 औंस unfiltered
- सेब की मदिरा
- 1/2 औंस
- ताजा नींबू का रस
- 1/4 औंस
- Creme de Cassis
- गार्निश के लिए ऐप्पल स्लाइस
इसे कैसे करे
- बर्फ से भरे पुराने पुराने गिलास में सामग्री बनाएं।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- सेब स्लाइस के साथ गार्निश।
सेब पीले बहुत जल्दी पीले और एक गार्निश के रूप में सबसे अच्छा नहीं लग रहा है। इसे रोकने के लिए, जल्दी से अपने कट स्लाइस को थोड़ा नींबू के रस में डुबो दें और किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं।
त्वरित Unfiltered ऐप्पल साइडर:
अपने सेब साइडर को बनाने के सबसे आसान तरीकों में से एक को धोने, कोर, और कई सेब टुकड़ा करना है। इन्हें एक खाद्य प्रोसेसर और प्यूरी में रखें।
फिर रस निकालने के लिए एक चीज़क्लोथ के माध्यम से प्यूरी दबाएं। इसे रेफ्रिजरेटर में लगभग एक सप्ताह तक रखा जा सकता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 228 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 22 मिलीग्राम |
| सोडियम | 24 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |