यह टेक्स-मेक्स कैसरोल ग्राउंड गोमांस, कटा हुआ सब्जियां, पनीर, टमाटर, और पिंटो सेम का एक अच्छी तरह से मसालेदार संयोजन है। टोर्टिला चिप्स ग्राउंड बीफ मिश्रण के साथ स्तरित होते हैं।
यदि आपको गर्मी पसंद है, तो मिर्च जैक पनीर का उपयोग करें और गोमांस मिश्रण में कुछ बारीक कटा हुआ जलापेनो या सेरानो मिर्च जोड़ें। या कुछ केयर्न मिर्च जोड़ें।
यदि आप चाहें तो फेंकने वाले सलाद और कॉर्नब्रेड के साथ इस पुलाव को परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड ग्राउंड गोमांस
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 1 घंटी काली मिर्च, लाल या हरा, कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 2 (15 औंस) डिब्बे
- पिंटो सेम , सूखा
- 2 (14.5 औंस) डिब्बे चिली शैली स्टाइल टमाटर
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच जमीन जीरा
- 4 से 6 औंस टोरिला चिप्स
- शेडडर पनीर 2 कप कटा हुआ
इसे कैसे करे
- 350 एफ के लिए हीट ओवन
- 2 2/2 से 3-क्वार्ट कैसरोल को दोहराएं।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में, प्याज के साथ जैतून का तेल में भूरे रंग के गोमांस प्याज जब तक प्याज हल्के भूरे रंग के होते हैं और जमीन गोमांस अब गुलाबी नहीं है। निकालें और अतिरिक्त drippings त्यागें।
- घंटी काली मिर्च और लहसुन गोमांस में जोड़ें और लगभग 2 से 3 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें, जब तक घंटी काली मिर्च निविदा न हो। पिंटो सेम, टमाटर, मिर्च पाउडर, और जीरा जोड़ें।
- गर्म और बुलबुले तक कुक, अक्सर stirring।
- छोटे टुकड़ों में टोरिला चिप्स तोड़ें और उनमें से आधे को पुलाव के नीचे रखें। चिप्स पर गोमांस और बीन मिश्रण के आधा चम्मच और पनीर के आधे से छिड़कें।
- पनीर परत पर शेष गोमांस और बीन मिश्रण चम्मच। शेष चिप्स और पनीर के साथ शीर्ष।
- लगभग 25 मिनट तक सेंकना, या जब तक पुलाव बुलबुला न हो और पनीर पिघल जाए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 894 |
| कुल वसा | 34 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 111 मिलीग्राम |
| सोडियम | 548 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 3 जी |
| फाइबर आहार | 24 ग्राम |
| प्रोटीन | 57 ग्राम |