झींगा स्कैंपी के एक स्वस्थ संस्करण की तलाश में 25 मिनट लगेंगे? फिर आगे देखो! अपने नए सबसे अच्छे दोस्त, zoodles से मिलें। नूडल्स ज़ुचिनी और सर्पलाइज़र से ज्यादा कुछ नहीं बनाते हैं , जिससे प्रीपे समय काफी कम होता है।
अब पानी को उबालने के लिए इंतजार नहीं करना है और अल डेंटे तक खाना पकाने के पास्ता के साथ खुद को चिंता करें। चिंराट पर एक जीवंत लेने के लिए बस उन्हें झींगा, नींबू, लाल मिर्च, और अजमोद के साथ टॉस करें, फिर परम के साथ शीर्ष।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1.5 पाउंड झींगा (छील और अवशोषित)
- 2 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/4 कप शुष्क वर्माउथ
- 3 चम्मच नींबू उत्तेजकता
- 1/3 कप नींबू का रस
- 5 उबचिनी
- 2 चम्मच अजमोद (बारीक कटा हुआ)
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- परमेसन पनीर (सेवारत के लिए)
इसे कैसे करे
- एक सर्पिलिज़र के माध्यम से उबचिनी चलाकर उबचिनी नूडल्स बनाएं।
नमक और काली मिर्च के साथ चिंराट का मौसम।
मध्यम गर्मी पर एक पैन में मक्खन और तेल गरम करें। एक बार मक्खन पिघलने के बाद, लहसुन और झींगा जोड़ें। गुलाबी तक पकाया जाता है और पकाया जाता है, 2-3 मिनट के लिए चिंराट। झींगा निकालें और एक तरफ सेट करें।
मक्खन / तेल / लहसुन मिश्रण में नींबू का रस और वर्माउथ जोड़ें, पैन में फंसे किसी भी भूरे रंग के बिट्स (उर्फ शौकीन ) को स्क्रैप करें। शराब को पकाए जाने के लिए 1-2 मिनट तक उबाल लें।
नींबू उत्तेजकता, कटा हुआ अजमोद और लाल मिर्च के गुच्छे जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल।
"नूडल्स" थोड़ा निविदा बनने तक सॉस में लेपित होने तक अतिरिक्त 1-2 मिनट के लिए उबचिनी नूडल्स और सॉट जोड़ें।
चिंराट को नूडल्स में वापस हिलाएं तो ताजा grated parmesan पनीर के साथ परोसें।