झींगा स्कैम्पी का यह संस्करण लहसुन, अजमोद, मक्खन और नींबू से भरा हुआ है, और ओवन में तैयारी और सेंकना बहुत आसान है।
चावल पर झींगा की सेवा करें या उन्हें स्नैक्स या एपेटाइज़र के रूप में सेवा दें। इस झुकाव की सेवा करने की योजना के आधार पर, आप पूंछ छोड़ने का विकल्प चुन सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड बड़े uncooked झींगा (गोलाकार और deveined *)
- 1/2 कप मक्खन
- 1 चम्मच कोशेर नमक
- 6 लहसुन लौंग (कुचल और minced)
- 1/4 कप अजमोद (कटा हुआ और विभाजित)
- 1 चम्मच नींबू उत्तेजकता
- 2 चम्मच नींबू का रस (ताजा)
- गार्निश: नींबू वेजेस
इसे कैसे करे
- 400 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- मक्खन को 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन में रखें और मक्खन पिघलाए जाने तक पैन को ओवन में रखें।
- पिघला हुआ मक्खन के लिए, नमक, कुचल लहसुन, और कटा हुआ अजमोद के 1 बड़ा चमचा जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाएं। एक परत में बेकिंग पैन में झींगा व्यवस्थित करें। 5 मिनट के लिए सेंकना, खुला। झींगा बारी नींबू उत्तेजकता, नींबू का रस, और बाकी अजमोद के साथ छिड़के। 8 से 10 मिनट के लिए झींगा झींगा स्कैंपी, या अभी तक पूरा होने तक।
- गर्म सेवारत प्लेटर पर झींगा स्कैम्पी व्यवस्थित करें; कई नींबू वेजेस के साथ झींगा और गार्निश पर पैन से लहसुन मक्खन डालना।
4 से 6 की सेवा करता है।
* झींगा को हटाने के लिए, गोले को हटा दें। एक छोटे से तेज चाकू के साथ, एक झींगा के पीछे एक उथले कटौती करें। अपनी उंगलियों के साथ नसों को हटा दें या इसे बाहर निकालें। चिंराट कुल्ला। शेष झींगा के साथ दोहराएं।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 338 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 343 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,197 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 37 ग्राम |