यदि आपने कभी भारतीय अवधारणा के रूप में चिप और डुबकी के बारे में सोचा नहीं था, तो फिर से सोचो! जब आप घर पर टीवी के सामने उस लंबे समय से प्रतीक्षित फिल्म या गेम में बस जाते हैं तो इन गंभीर स्वादिष्ट स्नैक्स के साथ स्वयं से व्यवहार करें। यहां तक कि बेहतर, अपने अगले मिल-मिलकर रचनात्मक और अत्याधुनिक मंचियों के साथ वाह दोस्तों। आप विश्वास नहीं करेंगे कि इनमें से कुछ कितने सरल हैं!
चिप्स के लिए टिप्स
चपाती क्रिस्पी: बचे हुए चपाती का उपयोग करने का यह एक शानदार तरीका है।
बचे हुए चपाती नहीं है? ताजा बनाने और उन्हें कुरकुरे में बदलने के लिए अभी भी आपके समय के लायक होंगे! अगर हवादार तंग कंटेनर में रखा जाता है तो चपाती क्रिस्पी कुछ दिनों तक अच्छी तरह से स्टोर करेगी।
भाकरी: यह कुरकुरा गुजराती (पश्चिमी भारतीय) नाश्ता इतना आसान है कि अभी तक स्वादिष्ट है। यदि आप भाक्री पर अपना हाथ नहीं ले सकते हैं क्योंकि आपके स्थानीय भारतीय स्टोर में उनके पास नहीं है, तो नकली भक्रिस बनाओ ! वे बस स्वादिष्ट हैं।
Poppadums: किसी भी तरह, किसी भी आकार! Poppadums अब विभिन्न आकारों और आकारों में उपलब्ध हैं और मसूर, चावल और यहां तक कि सागो जैसे सभी प्रकार के तत्वों से बने हैं। न केवल डिपर्स के रूप में वे अच्छा स्वाद लेते हैं, आप उन्हें किसी भी भारतीय भोजन के लिए सही परिष्कृत स्पर्श के रूप में भी सेवा दे सकते हैं।
नैन : इस बहुमुखी भारतीय फ्लैटब्रेड को त्रिकोण या वर्गों में काटें और चंकी डुबकी के साथ परोसें। स्वादिष्ट!
डुबकी, डुबकी, डुबकी ...
पयाज की चटनी : इस स्वादिष्ट चटनी को डुबकी या फैलाव के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और बस कुछ भी के साथ अच्छा स्वाद!
Baingan Ka Bharta : यह वास्तव में एक शाकाहारी पक्ष पकवान है, लेकिन इसकी सुंदर बनावट यह आपके पसंदीदा कुरकुरा के लिए एकदम सही डुबकी विकल्प बनाता है!
सिक्किम टमाटर चटनी: इस आग की चटनी को नियमित रूप से मोटी क्रीम या खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं ताकि आपको डुबकी मिल सके। यह एक महान सैंडविच फैलता है ।
तैयारी के बाद बस फ्रिज में स्टोर करें।
नागी के लहसुन गनपाउडर : इस गर्म, गर्म, गर्म शुष्क दक्षिण भारतीय चटनी को थोड़ा सा चिमनी रस के साथ एक पेस्ट और व्हायोला बनाने के लिए मिश्रण करें! आप गर्म और tangy डुबकी सॉस मिला है!
आलू डुबकी: यह डुबकी आलू का भर्त नामक उत्तर भारतीय सब्जी पक्ष पकवान से प्रेरित थी!
मिन्टी दही डुबकी : एक रायता (दही पक्ष पकवान) के रूप में डबल ड्यूटी कर सकते हैं! यह किसी भी तरह के चिप्स या चप्पल के साथ अच्छा स्वाद लेता है और यह आपके पसंदीदा चावल pilaf के लिए भी एक महान संगत है।
चटपता चाना डुबकी: मध्य पूर्वी हमस पर यह एक स्वादिष्ट भारतीय ले लो!