इस आसान ग्रील्ड बीट रूट रेसिपी में, आप शाकाहारियों और vegans, या एक वेजी बर्गर टॉपर के रूप में एक स्वादिष्ट और स्वस्थ barbecued पक्ष पकवान के लिए एक गर्म grill पर चिपकाने से पहले एक साधारण हर्बेड बाल्सामिक vinaigrette ड्रेसिंग में चुकंदर मार देंगे। ग्रील्ड बीट्स में एक प्यारा स्वाद प्रोफ़ाइल होता है जो कारमेल के स्पर्श के साथ थोड़ा स्वाभाविक रूप से मीठा होता है क्योंकि बीट ग्रिल पर गिर जाते हैं। इस नुस्खा के रूप में, बाल्सामिक सिरका और कुछ ताजा जड़ी बूटी जोड़ें, और आपको अपने आउटडोर या इनडोर ग्रिल से ताजा स्वाद के असर के साथ एक पकवान मिला है।
ये आसान बाल्सामिक बारबेक्यूड बीट शाकाहारी, शाकाहारी , और लस मुक्त हैं। अपने बार्बेक्यूड बीट्स को खाएं, या उन्हें हरी सलाद या यहां तक कि पास्ता सलाद में जोड़ें। एक एपेटाइज़र के लिए, उन्हें ऊपर या एक चिकनी बकरी पनीर, शायद, या एक टुकड़े टुकड़े नीले पनीर के साथ उन्हें जोड़ो। यदि आपको वास्तव में बीट पसंद है, तो आप इन ग्रील्ड बीट्स को वेजी पैटी के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं और बर्गर बना सकते हैं, लेकिन मुझे उन्हें पसंद है जैसे कि वे साइड डिश के रूप में हैं, शायद नमक और काली मिर्च के स्पर्श के साथ।
अधिक मांस मुक्त grilling विचारों की आवश्यकता है? कोशिश करने के लिए शाकाहारी बारबेक्यू व्यंजनों की पूरी सूची देखें, या कुछ और पसंदीदा के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/3 कप 1 बड़ा चम्मच। चिकना सिरका
- 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/2 छोटा चम्मच रोजमैरी
- 1/4 छोटा चम्मच। दिलकश
- 1/4 छोटा चम्मच। तुलसी
- 1/4 छोटा चम्मच। साधू
- 1/4 छोटा चम्मच। अजवायन के फूल
- 1/4 छोटा चम्मच। कुठरा
- 4 बड़े बीट (साफ, साफ़, और 1/2 इंच मोटी सर्कल में कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, अपने बीट तैयार करें। चाहे आप उन्हें छीलते हैं या नहीं, लेकिन अधिकांश लोगों को किसी न किसी खाल को पसंद नहीं है। आलू की तरह, आपको अपने बीट को अच्छी तरह से कुल्ला और साफ़ करना होगा, खासकर यदि आप उन्हें छीलने का फैसला नहीं करते हैं।
- एक बार जब आपकी बीट साफ हो जाती है और साफ़ किया जाता है और कटा हुआ होता है, तो आप अगले चरण पर जा सकते हैं।
- एक विस्तृत फ्लैट पकवान में, बीट्स और 1 बड़ा चमचा बल्सामिक सिरका को छोड़कर सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं।
- पकवान में बीट रखें, सिरका के साथ अच्छी तरह से कोटिंग और कम से कम एक घंटे के लिए marinate करने की अनुमति दें।
- पन्नी में लपेटें, अतिरिक्त marinade के साथ drizzling और अच्छी तरह से मुहर के लिए पन्नी तह। 20 से 25 मिनट के लिए ग्रिल, या बीट नरम होने तक।
- पन्नी से बीट निकालें और सीधे एक या दो मिनट के लिए ग्रिल पर रखें।
- यदि आप एक जाने के लिए तैयार हैं तो एक अच्छी प्रस्तुति के लिए या तो एक अच्छी प्रस्तुति के लिए शायद बाल्सामिक कमी सॉस का उपयोग करने से पहले अपने बीट्स को अतिरिक्त बाल्सामिक सिरका के साथ धोखा दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 87 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 247 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |