यदि आप मानक ग्रीष्मकालीन पेय पदार्थ पीने से थक गए हैं, तो इस नुस्खा को चैटपाटा निंबो पान, या मसालेदार भारतीय शैली नींबू पानी के लिए आज़माएं। पेय न केवल गर्म गर्मी के दिन ठंडा होने में आपकी मदद करेगा, यह सामान्य नींबू पानी की कमी के साथ भी भरा हुआ है।
यह पेय दोनों स्वादिष्ट और चाबुक करने में आसान है। यदि यह नींबू पानी बनाने वाला आपका पहला समय है, तो हो सकता है कि आप अपने ग्रीष्मकालीन पूल पार्टी में सेवा करने से पहले स्वयं के लिए चैटपाटा निंबो पनी का बैच बनाना चाहें। यह आपको यह देखने का मौका देगा कि क्या आप किसी भी सामग्री, खासकर मसाले की सामग्री को ट्विक करना चाहते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 नींबू का रस
- स्वाद के लिए चीनी
- 2 बड़ी चम्मच। जलीजिरा पाउडर का
- 1 कप कुचल बर्फ
- ठंडा पानी (राशि आपके स्वाद वरीयता पर निर्भर करती है)
- गार्निश: नींबू स्लाइस
इसे कैसे करे
- Chatpata nimboo pani बनाने के लिए, आपको उनसे रस निकालने के लिए सभी नींबू निचोड़ने और बीज को हटाने के लिए रस को दबा देना होगा। आप अधिक रस निचोड़ने में मदद के लिए एक डिवाइस खरीद सकते हैं। जब आप इस चरण के साथ समाप्त कर लेंगे, तो रस को एक बड़े जग में डालें।
- इसके बाद, आपको शेष शेष सामग्री जोड़नी होगी। इससे आपको वांछित ताकत और मिठास प्राप्त करने में मदद मिलेगी। एक बार जब आप सबकुछ जोड़ लेते हैं, तो सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, ताकि अंत में वे पूरे पेय पदार्थों में वितरित हो जाएं।
- सामग्री को मिश्रित करने के बाद, नींबू स्लाइस के साथ सजाए गए ठंडा चश्मे में केवल पेय पदार्थों की सेवा करें।
समेट रहा हु
यदि आप इस पेय में चीनी नहीं जोड़ना चाहते हैं, तो शहद या एग्वेव जैसे चीनी विकल्प को आजमाएं। लेकिन इन विकल्पों को कम से कम उपयोग करें यदि आपको मधुमेह जैसे चिकित्सा कारणों से मिठाई से बचना चाहिए, या आप केवल कैलोरी काटने की कोशिश कर रहे हैं।
नींबू पानी बनाने से पहले, पता है कि कुछ भारतीय मसालों को ढूंढना मुश्किल हो सकता है। उदाहरण के लिए, जलजीरा पाउडर अधिकांश भारतीय किराने की दुकानों में उपलब्ध है लेकिन सामान्य किराने की दुकानों के जातीय भोजन गलियारे में नहीं हो सकता है। यदि आपके क्षेत्र में कोई भारतीय बाजार नहीं है, तो ऑनलाइन रिटेलर पर जाएं।
इस पेय में ठंडा पानी और कुचल बर्फ भी शामिल है। आप पानी को अपने फ्रीजर में एक जग में रख सकते हैं और इसे फ्रीज करने से पहले इसे बाहर निकालने के लिए टाइमर सेट कर सकते हैं। और यदि आपका रेफ्रिजरेटर बर्फ निर्माता के साथ नहीं आता है, तो बर्फ के क्यूब्स के साथ कुचल बर्फ को प्रतिस्थापित करें या सुपरमार्केट से कुचल बर्फ खरीदें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 56 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 38 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |