यह शराबी ठंढ एक पकाया सिरप और अंडे का सफेद के साथ बनाया जाता है।
संबंधित पकाने की विधि: Fluffy सफेद ठंढ (उबला हुआ ठंढ)
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 अंडे का सफेद
- 1 1/2 कप चीनी
- 1/8 चम्मच नमक
- 1/3 कप पानी
- 2 चम्मच हल्के मकई सिरप
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
इसे कैसे करे
- डबल बॉयलर के शीर्ष में, वेनिला को छोड़कर, सभी अवयवों को मिलाएं।
- एक मिनट के लिए इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो, फिर उबलते पानी पर पैन रखें (सुनिश्चित करें कि पैन के नीचे उबलते पानी को छूना नहीं है)।
- लगभग 6 मिनट के लिए मारना जारी रखें, या जब तक ठंढ मिश्रण कठोर चोटियों में खड़ा नहीं होगा।
- गर्मी से निकालें और 1 चम्मच वेनिला में हराया।
यह भी देखें
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 154 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 14 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 9 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |