ये स्वादपूर्ण बारबेक्यू मीटबॉल धीमा कुकर में ठीक करने और पकाने में आसान होते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- मीटबॉल के लिए:
- 2 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1/3 कप केचप (विभाजित)
- 3 चम्मच अनुभवी
- सुखी ब्रेड के टुकड़े
- 1
- अंडे (थोड़ा पीटा)
- 2 चम्मच तुरंत सूखे minion प्याज सूख गया
- 3/4 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 चम्मच नमक
- सॉस के लिए:
- 1 कप केचप
- 1 कप पैक ब्राउन शुगर
- 1 कर सकते हैं (6 औंस)
- टमाटर का पेस्ट
- 1/4 कप
- सोया सॉस (कम सोडियम)
- 1/4 कप साइडर सिरका
- 1 चम्मच
- स्वाद के लिए गर्म काली मिर्च सॉस
इसे कैसे करे
- 350 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन।
- एक बड़े कटोरे में, जमीन के गोमांस, 1/3 कप केचप, रोटी के टुकड़ों , अंडे, सूखे सूखे प्याज, लहसुन पाउडर, काली मिर्च, और नमक को मिलाएं। हाथों या लकड़ी के चम्मच के साथ, हल्के ढंग से लेकिन अच्छी तरह मिलाएं; 1-इंच मीटबॉल में आकार दें।
- मांसपेशियों को दो 15 x 10-इंच जेली-रोल पैन या उथले भुना हुआ पैन (कम गड़बड़ी के लिए पन्नी के साथ लाइन) में रखें। 20 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक मीटबॉल अच्छी तरह से भूरे रंग के होते हैं। धीमी कुकर को मांसपेशियों को स्थानांतरित करें।
- एक मध्यम कटोरे में शेष 1 कप केचप, ब्राउन शुगर, टमाटर का पेस्ट, सोया सॉस, सिरका, और गर्म काली मिर्च सॉस मिलाएं। मीटबॉल पर डालो।
- कवर करें और कम से कम 4 से 5 घंटे पकाएं।
- नैपकिन या छोटी प्लेटों और कॉकटेल की पसंद के साथ परोसें।
लगभग 4 दर्जन 1 इंच मीटबॉल बनाता है।
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