मुख्य पकवान पाई सही गिरावट और शीतकालीन रात्रिभोज विचार हैं। वे खाने और स्वादिष्ट खाने के लिए मजेदार हैं, और इन युक्तियों और चालों के साथ आप अपनी खुद की पाई व्यंजनों का आविष्कार भी कर सकते हैं!
सभी पाई केवल पाई क्रस्ट के रूप में अच्छी हैं। तो पाई क्रस्ट 101 के बारे में पढ़ने के लिए कुछ समय लें और पेस्ट्री रेसिपी चुनें जिसे आप सबसे अच्छा समझते हैं। याद रखें, आपको पारंपरिक तरीके से पाई क्रस्ट बनाने की ज़रूरत नहीं है, ठंडे वसा को आटा में काटकर, फिर ठंडा तरल जोड़ा जाता है।
मुझे हॉट वाटर पेस्ट्री के साथ सबसे ज्यादा सफलता मिली है, जो मूर्खतापूर्ण है, खासकर जब आप पेस्ट्री को मोमबंद पेपर की दो चादरों के बीच रोल करते हैं। लेकिन यदि आपके पास समय नहीं है या ऐसा करने के इच्छुक नहीं हैं तो आपको पाई क्रस्ट बनाने की ज़रूरत नहीं है। Grocer के अलमारियों पर बहुत सारे तैयार, रेफ्रिजेरेटेड और जमे हुए पाई क्रस्ट उत्पादों हैं; अपनी खुद की उत्कृष्ट कृति बनाने के लिए बस पैकेज निर्देशों का पालन करें। आप पाई क्रस्ट के स्थान पर रेफ्रिजेरेटेड बिस्कुट, क्रिसेंट रोल और पिज्जा क्रस्ट का भी उपयोग कर सकते हैं।
दो परत मुख्य पकवान पाई, और एकल परत मुख्य पकवान पाई हैं। एकल पाई व्यंजन आमतौर पर क्विच होते हैं (जो असली पुरुष खाते हैं), यानी, एक अंडे और पनीर कस्टर्ड एक परत में पकाया जाता है। आप किसी भी पके हुए मांस या सब्जी को क्विच बेस में डाल सकते हैं, जिससे बचे हुए पदार्थों का उपयोग करने का यह आदर्श तरीका बन जाता है। एक घनत्व भरने के साथ, दो परत पाई मजबूत होते हैं। और पॉट पाईज़ , जिन्हें मैंने पिछले लेख में चर्चा की थी, एक पाई क्रस्ट के साथ गर्म भरने वाली गर्म भरियां हैं।
हम यहां एकल परत और दो परतों के साथ काम कर रहे हैं।
यदि आप एक कुक हैं जो समय से पहले खाना बनाना पसंद करते हैं, तो इन पाई को जमे हुए और फिर रात भर रेफ्रिजरेटर और बेक्ड में पिघलाया जा सकता है। या वे बेक्ड, ठंडा, और जमे हुए, फिर माइक्रोवेव ओवन में thawed और reheated किया जा सकता है। या आप पाई क्रस्ट का बैच बना सकते हैं और उन्हें फ्रीज कर सकते हैं।
उस समय जब रसोईघर काउंटर पर परतें गिरती हैं, तो आप एक साथ भर सकते हैं ताकि रात के मामले में रात का खाना तैयार हो।
इन आसान पाई का आनंद लें। डरो मत - वे वास्तव में बहुत आसान हैं। और अपने पसंदीदा सामग्री और स्वाद का उपयोग करके अपनी खुद की पाई बनाने के लिए अपनी कल्पना का उपयोग करें। मज़े करो!
मुख्य डिश पाई
- क्विच लॉरेन
यह मूल फ्रांसीसी मुख्य पकवान पाई है जिसे आप किसी भी मांस, पनीर या सब्जी संयोजन के अनुकूल कर सकते हैं। - सबसे आसान पनीर Quiche
जब मैं आसान कहता हूं, मेरा मतलब आसान है। इस शानदार नुस्खा को एक साथ रखने के लिए 5-10 मिनट लगते हैं, और यह कभी भी सबसे अधिक आकर्षक चीफ बनाता है। - मलाईदार चिकन डिजॉन Quiche
यह समृद्ध क्विच समृद्ध चीज, निविदा पके हुए चिकन और हार्दिक सब्जियों से भरा है। - पालक Quiche
यह पाई थोड़ा और जटिल है; एक सफेद सॉस पाई संरचना देता है और एक पिघलने वाले निविदा भरने के लिए बनाता है। - पिज्जा Quiche
एक मुख्य पकवान पाई में पिज्जा के स्वाद! आपके बच्चे इस समृद्ध और स्वादिष्ट नुस्खा से प्यार करेंगे। - हैम और स्विस क्विच
हैम और स्विस चीज़ के पारंपरिक स्वाद इस आसान और पौष्टिक मुख्य पकवान पाई में गठबंधन करते हैं। - जंगली चावल Quiche
यह मेरी पसंदीदा क्विच व्यंजनों में से एक है। निविदा और नटटी जंगली चावल इस अद्भुत पाई में समृद्ध अंडा कस्टर्ड और टैंगी स्विस चीज़ के साथ बहुत अच्छी तरह से मिश्रण करता है।
- बीफ कॉटेज चीज पाई
यह घर जैसा नुस्खा असली आराम भोजन है । आप इसे अपने फ्रिज और पेंट्री में पहले से मौजूद सामग्री का उपयोग कर सकते हैं!