यदि आप डुरियन से प्यार करते हैं , तो आप लाओस से इस मिठाई से प्यार करेंगे। हालांकि, अगर आपको टूरियन को कोशिश करने के लिए बहुत तेज लग रहा है, तो डूरियन मिठाई के साथ यह लाओटियन स्टिकी चावल अभी भी आपको आश्चर्यचकित कर सकता है।
चीनी और नारियल क्रीम का संयोजन इस मीठे पकवान को एक पूर्ण समृद्ध स्वाद देता है। बोनस - यह बनाना इतना आसान है!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप मैश किए हुए डुरियन मांस
- 1 कप चिपचिपा चावल
- 1 1/2 कप ताजा नारियल का दूध
- स्वाद के लिए चीनी
इसे कैसे करे
- पानी के साथ चिपचिपा चावल धोएं और कुल्लाएं। एक कोलंडर में नाली।
- एक कटोरे में, 45 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर 1 कप नारियल के दूध के साथ चिपचिपा चावल भाप लें।
- इसे शांत करने दें। चिपचिपा चावल को 2 सेवारत कटोरे में अलग करें।
- एक और कटोरे में, डुरियन मांस में चीनी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। मैं इस नुस्खा के लिए लगभग 2 बड़ा चम्मच चीनी की सिफारिश करता हूं, हालांकि आप अपने स्वाद के अनुसार या स्वास्थ्य उद्देश्यों के अनुसार चीनी पर कटौती कर सकते हैं।
- डुरियन मिश्रण को 2 भागों में विभाजित करें और उबले हुए चावल पर डालें।
- प्रत्येक सेवारत कटोरे में 1/2 कप ताजा नारियल का दूध जोड़ें। यह लाओटियन मिठाई तैयार होने के लिए तैयार है!