मैं हमेशा अदरक एले का प्रशंसक रहा हूं। यह मेरे पसंदीदा सोडा पानी में से एक है । मैं जल्दी से एक मामले से गुजर सकता हूं, भले ही मैं इसे पेय में मिश्रण नहीं कर रहा हूं (नुस्खा के नीचे उदाहरण)।
अदरक एले जैसे कार्बोनेटेड पानी के बारे में रोमांचक हिस्सा यह है कि आप आसानी से इसे स्वयं बना सकते हैं और नीचे दो व्यंजन हैं जो आपको एक ताजा, खरोंच अदरक एले से बने होते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 औंस
- अदरक सरल सिरप
- 3
- टकसाल पत्तियां (ताजा)
- 10 औंस क्लब सोडा
इसे कैसे करे
- एक लंबे गिलास में टकसाल पत्तियों को हलचल ।
- अदरक सिरप जोड़ें और सोडा से भरें।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- बर्फ से भरे एक हाईबॉल गिलास में तनाव या अपने पसंदीदा अदरक एले कॉकटेल से ऊपर की ओर बढ़ें।
एक और अदरक अले पकाने की विधि
यह नुस्खा 2 लीटर की बोतल भर देगा और लगभग 2 सप्ताह तक रेफ्रिजेरेटेड स्टोर करेगा। जब तक आपकी बोतल (प्लास्टिक की बोतल की सफाई और पुन: उपयोग करना सही है) एक तंग मुहर है, यह उस अवधि के लिए अच्छी तरह से कार्बोनेटेड रहना चाहिए।
- 3 बड़ा चम्मच ताजा, बारीक grated अदरक जड़
- 3/4 कप चीनी
- 1/8 छोटा चम्मच सक्रिय शुष्क खमीर
- 2 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
- 7 1/2 कप आसुत या फ़िल्टर पानी
- मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में, अदरक, चीनी, और 1/2 कप पानी को धीमी उबाल तक लाएं, जब तक चीनी भंग नहीं हो जाती तब तक लगातार सरकते रहें।
- गर्मी, कवर से अदरक सिरप निकालें, और 1 घंटे के लिए सेट करने की अनुमति दें।
- एक ठीक जाल छिद्र का उपयोग कर सिरप से अदरक को दबाएं (यदि आवश्यक हो तो सभी अदरक हटा दिए जाने पर दोहराएं)।
- जब तक यह कमरे के तापमान तक पहुंचने तक सिरप को शांत करने की अनुमति देना जारी रखें। एक बर्फ स्नान या रेफ्रिजरेटर में कंटेनर रखकर इसे तेज करें।
- एक स्वच्छ फनेल को एक साफ, प्लास्टिक 2-लीटर की बोतल में रखें और सिरप, खमीर, नींबू, और शेष पानी में डालें।
- टोपी को टोपी पर रखें और सामग्री को मिश्रण करने के लिए इसे एक अच्छा हिला दें।
- अदरक एले को कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक आराम करने दें। वांछित कार्बोनेशन के लिए इसे जांचें और जब यह पहुंचा जाए तो इसे शांत करें और सेवा करें।
अदरक अले कॉकटेल व्यंजनों
- ऐप्पल पाई स्पार्कलर (गैर मादक)
- ब्लैक फ्राइडे कॉकटेल
- कार्डिनल पंच (गैर मादक)
- शैंपेन पंच
- सिंड्रेला (गैर मादक)
- सिन्न बक
- Dolomint
- Floradora
- कुहरे को भाफ-सीटी
- जिन बक
- ग्रीन घोल
- सरदार की जय हो
- तेज़ गाड़ी
- घोड़े की गर्दन
- आयरिश गोल्ड
- जैक ओ लालटेन
- जेमसन और अदरक
- मिलेनियम कॉकटेल
- आलीशान पंच (गैर मादक)
- प्रेस्बिटेरियन
- रास्पबेरी Mojito
- लाल ऐप्पल और बोर्बोन फिज
- रॉक स्टार रूट बीयर
- Rosangel Margarita
- Sangria
- शेरबर्ट पंच (गैर मादक)
- शर्ली मंदिर (गैर मादक)
- शिसो मोजिटो
- स्नो बॉल
- सोहो कॉकटेल
- कुछ नीले रंग का
- ग्रीष्मकालीन झौंका
- तामारिंद और टकीला
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 33 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 77,640 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |