रम और कोक एक अविश्वसनीय सरल लेकिन संतोषजनक कॉकटेल है। इस लोकप्रिय पेय को मिश्रण करने के बारे में आपको जो कुछ पता होना चाहिए , वह नाम में है, है ना? हालांकि यह बहुत सच है, यहां तक कि सबसे आसान मिश्रित पेय भी थोड़ा बेहतर (या बदतर) बनाया जा सकता है और अक्सर प्राप्त होने से थोड़ा अधिक ध्यान देने योग्य होता है।
अपने सबसे बुनियादी स्तर पर, रम और कोक बर्फ से भरे एक लंबे गिलास में अपने पसंदीदा रम के रूप में उतना आसान होगा। यह कोला के साथ समाप्त हो गया है (कोका-कोला पसंद का सोडा है) और एक चूना वेज। हालांकि, जितने सारे शराब पीने वाले प्रमाणित कर सकते हैं, खराब रम और कोक प्राप्त करना बहुत आसान है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
इसे कैसे करे
- बर्फ से भरे एक हाईबॉल गिलास में रम डालो।
- कोला के साथ शीर्ष।
- नींबू के टुकड़े के साथ सजाये।
रम और कोक पर एक त्वरित इतिहास
रम एंड कोक एक लोकप्रिय क्यूबा पेय का अमेरिकीकृत संस्करण है। क्यूबा लिबर एक ही पेय है जो नींबू के छिड़काव के साथ होता है और कहा जाता है कि इसका आविष्कार 1 9 00 के आसपास हुआ था। जब यह अमेरिकी किनारे पर पहुंचा, तो हमें थोड़ा आलसी हो गया और नींबू के छिद्र को गिरा दिया गया।
1 9 40 के दशक तक पेय इतना लोकप्रिय था कि एंड्रयूज बहनों ने कैलस्पो गीत "रम और कोका कोला" रिकॉर्ड किया ।
यह जल्दी ही "बूगी वूगी बगले बॉय" के पीछे, उनकी सबसे बड़ी हिट में से एक बन गया।
अब किसी भी बार में चलना और क्लासिक रम और कोक ऑर्डर करना संभव है। सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि आप (या उम्मीद है, वैसे भी) एक अच्छा पेय होने पर भरोसा कर सकते हैं।
ग्रेट रम और कोक बनाने के लिए टिप्स - अनुपात
जहां रम और कोक अक्सर खराब हो जाता है वह दो अवयवों का अनुपात होता है। यह इतना आसान पेय है कि बारटेंडर (समर्थक और शौकिया समान) आमतौर पर स्वाद संतुलन की आवश्यकता को खारिज करते हैं । इसका परिणाम ऐसे पेय में होता है जो या तो शराब के साथ "जला" या सोडा के साथ बहुत मीठा होता है।
जब समस्याएं खराब रम और कोक को 'ठीक करने' की कोशिश करती हैं तो समस्या वास्तव में प्रकाश में आती है। अक्सर, वे महसूस करते हैं कि उन्होंने पर्याप्त रम नहीं डाला क्योंकि वे इसका स्वाद नहीं ले सकते हैं, इसलिए वे एक और शॉट जोड़ते हैं। अब उनके पास रम का एक डबल शॉट है और जब तक कोक का एक और छप नहीं जोड़ा जाता है, तो पेय बहुत मजबूत होता है और "जला" जाता है। यदि आप नशे में जाना चाहते हैं तो यह बहुत अच्छा है, लेकिन यदि आप एक अच्छा पेय पसंद करना चाहते हैं तो इतना अच्छा नहीं है।
रम और कोक के लिए सबसे अच्छे अनुपात क्या हैं? आम तौर पर, अधिकांश पीने वालों को सबसे अच्छा स्वाद लेने के लिए 1: 2 या 1: 3 का अनुपात मिलेगा और उनमें से अधिकतर आपके द्वारा चुनी गई रम पर निर्भर करेगा। मसालेदार रम के साथ, मैं 1: 3 के साथ रहूंगा ताकि मसाला पेय को अधिक शक्तिशाली न करे। एक हल्की रम के साथ, मजबूत 1: 2 के साथ जाओ।
- 1: 2 डालना एक शास्त्रीय स्टाइल रम और कोक बनाता है। औसत 10-औंस हाईबॉल गिलास में इसे बनाने के लिए, आप 2 औंस रम और 4 औंस कोक डालेंगे।
- 1: 3 डालना अक्सर आधुनिक पेय पदार्थों द्वारा पसंद किया जाता है क्योंकि हम अपने पेय को थोड़ा मीठा पसंद करते हैं। यह संस्करण 6 औंस कोक के साथ 2 औंस रम का उपयोग करेगा।
चिंता न करें कि इनमें से कोई भी डालना 10-औंस ग्लास भर नहीं पाएगा। आपको पहले से ही अपने गिलास को बर्फ से भरना चाहिए था, जो शेष मात्रा को ले जाएगा। रम और कोक के तीसरे घटक होने के लिए बर्फ पर विचार करें (घर के बारटेंडर द्वारा अक्सर एक कदम अनदेखा)।
रम
रेल या कुएं में रम और कोक में मौजूद किसी भी पुराने रम को डालना बहुत मोहक है। सिद्धांत यह है कि यह एक पेय का बहुत आसान है और इसका उपयोग शराब के पूरी तरह से अच्छे शॉट को बर्बाद करने के लिए नहीं किया जाना चाहिए, इसलिए हम सस्ते सामान का उपयोग करते हैं।
क्या आप मार्टिनी के लिए बार में सबसे सस्ता जीन का उपयोग करेंगे क्योंकि इसमें केवल दो तत्व हैं? मुझे नहीं लगता! उसी सिद्धांत को रम और कोक पर लागू किया जाना चाहिए।
मुझे गलत मत समझो; आपको इस पेय के लिए अपने सबसे अच्छे रम का उपयोग करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन सबसे खराब इस्तेमाल करने की भी आवश्यकता नहीं है। एक अच्छी, मध्य दूरी रम चुनें। आम तौर पर, रम कम से कम महंगे तरल पदार्थों में से एक है, इसलिए यह पैसे की बर्बादी नहीं होगी।
रम और कोक के लिए व्हाइट रम्स सबसे लोकप्रिय आधार हैं हालांकि मैं आपको वृद्ध रमों को आजमाने के लिए प्रोत्साहित करता हूं।
कुछ शराब पीने वाले अपने पसंदीदा मसालेदार रम पसंद करते हैं और यह ठीक है। मैंने व्यक्तिगत रूप से विपरीत आकर्षक स्वादों को कम आकर्षक पाया है। मसालेदार रम और कोला का मिश्रण आपके पास होने वाले किसी भी पाचन समस्या को भी परेशान कर सकता है।
कोक
अधिकारों से, रम और कोक कोका-कोला के साथ बनाया जाता है और यह बारटेंडर आपको बार में देगा। कुछ पेय पदार्थ पेप्सी पसंद करते हैं क्योंकि यह एक नरम कोला है और यह बिल्कुल ठीक है। यदि यह आपकी वरीयता है तो बार में "रम और पेप्सी" ऑर्डर करना सुनिश्चित करें।
आप कोक में एक बड़ा अंतर भी देखेंगे जो अमेरिका में बेचा जाता है और इसका मतलब मैक्सिकन बाजार के लिए है। मैक्सिकन कोक असली चीनी का उपयोग करता है! जब भी संभव हो, इसे उठाएं क्योंकि उच्च फ्रूटोज मकई सिरप हम तुलना में विशेष रूप से मिश्रित पेय में तुलना करने के लिए उपयोग किया जाता है।
जैसे-जैसे हम परंपरा और परंपरा से दूर कदम रखते हैं, मैं आपको विभिन्न कोला के साथ रम और कोक को आजमाने की भी प्रोत्साहित करता हूं। वहां कुछ शानदार नई सोडा कंपनियां हैं और मैंने हाल ही में पाया है कि क्यू कोला इस पेय को कोक से दस गुना बेहतर बनाता है । ऐसा इसलिए है क्योंकि इस नए सोडा का ध्यान शर्करा मिठास पर कम है और कोला अखरोट के प्राकृतिक स्वाद पर अधिक है, जो कि वृद्ध रम के साथ जोड़े बहुत अच्छी तरह से है।
रम और कोक कितना मजबूत है?
इसकी प्रतिष्ठा के बावजूद, सही ढंग से डाला गया रम और कोक एक आश्चर्यजनक रूप से हल्का पेय है क्योंकि कोला और बर्फ पेय पदार्थों की मात्रा का अधिकतर हिस्सा बनाते हैं।
80-सबूत रम के साथ, 1: 2 रम और कोक वजन 12% एबीवी (24 सबूत) में होता है और 1: 3 9.5% एबीवी (1 9 सबूत) पर थोड़ा हल्का होता है। मैं इसे "अच्छी और आकस्मिक" पेय श्रेणी में रखूंगा, जहां रम और कोक होना चाहिए।
बेशक, यदि आप उस अति-डालने "फिक्स" के शिकार हो जाते हैं, तो यह सब शून्य है और आपके पास बहुत मजबूत पेय होगा लेकिन आप कभी नहीं जानते क्योंकि आपने रम को माप नहीं लिया है!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 191 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |