स्विस पनीर के साथ भरवां चिकन स्तन

यह भरवां चिकन रेसिपी चिकन, हैम और स्विस पनीर का पारंपरिक संयोजन है।

चावल या बेक्ड आलू के साथ एक शानदार भोजन या रविवार के खाने के लिए इस स्वादपूर्ण चिकन पकवान की सेवा करें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 8 बेनालेस चिकन स्तन हिस्सों (त्वचा को हटा दिया गया)
• 1/4 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच काली मिर्च
• 2
• अंडे (पीटा )
• 1 कप दूध
• 4 1-औंस स्लाइस पका हुआ हैम (आधा में कटौती)
• 4 1-औंस स्लाइस स्विस पनीर (आधा में कटौती)
• 1/3 कप सभी उद्देश्य आटा
• 1 1/3 कप
• ठीक सूखी ब्रेडक्रंब
• 1 बोतल वनस्पति तेल
• मशरूम सॉस के लिए :
• 2 चम्मच मक्खन
• 1/2 कप मशरूम (बारीक कटा हुआ)
• 2 बड़ा स्पून
• बहु - उद्देश्यीय आटा
• 1/2 कप दूध (गरम)
• 1/2 कप
• मुर्गा शोर्बा
• स्वाद के लिए नमक और सफेद काली मिर्च

इसे कैसे करे

1. चिकन के प्रत्येक टुकड़े को मोम पेपर, प्लास्टिक की चादर, या खाद्य भंडारण बैग में 2 चादरों के बीच रखें। एक रोलिंग पिन या मांस मैलेट के चिकनी तरफ का उपयोग करके धीरे-धीरे पाउंड करने के लिए पाउंड। नमक और काली मिर्च के साथ चिकन के टुकड़े छिड़के।
2. 1 कप दूध के साथ अंडे मिलाएं; मिश्रण करने के लिए whisk। मिश्रण में चिकन टुकड़े डुबकी।
3. चिकन के प्रत्येक चपटे टुकड़े के केंद्र में हैम का एक टुकड़ा और पनीर का एक टुकड़ा रखें। दूध और अंडा मिश्रण के साथ पनीर स्लाइस के ब्रश टॉप। मोम और पनीर पर मोड़ समाप्त होता है; लंबे समय से शुरू, रोल अप। टूथपिक्स के साथ सुरक्षित रोल।

1. 1/3 कप आटे में चिकन रोल को डुबकी दें और शेष दूध मिश्रण में डुबकी डालें; कोट अच्छी तरह से रोटी crumbs में रोल।
2. एक प्लेट पर रोटी चिकन रोल रखें; 1 घंटे तक ढंकें और ठंडा करें।
3. मध्यम-कम गर्मी पर भारी स्किलेट में वनस्पति तेल का 1/2-इंच गरम करें।
4. सुनहरे भूरे रंग तक, अक्सर 20 मिनट के लिए फ्राइड चिकन रोल। सूखा कुंआ।
5. मशरूम सॉस के साथ परोसें।

मशरूम की चटनी

1. मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं; ब्राउन तक sauté मशरूम।
2. आटा जोड़ें और हलचल जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रित नहीं है और आटा पकाया जाता है (लगभग 2 मिनट)।
3. धीरे-धीरे गर्म दूध और चिकन शोरबा में हलचल। मध्यम गर्मी पर कुक, लगातार stirring, सॉस उबाल शुरू होता है और मोटा हुआ है। 5 मिनट के लिए बहुत कम गर्मी पर, अक्सर stirring, उबाल लें।
4. स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	1556
कुल वसा	89 जी
संतृप्त वसा	28 ग्राम
असंतृप्त वसा	35 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	511 मिलीग्राम
सोडियम	1,196 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	34 ग्राम
फाइबर आहार	3 जी
प्रोटीन	147 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)