आलू या नूडल्स और एक संतोषजनक पारिवारिक भोजन के लिए सलाद के साथ इस महान चखने वाले चिकन और मशरूम की सेवा करें।
मशरूम सूप का कंडेन्स्ड क्रीम इस नुस्खा को सुपर आसान बनाता है, या घर के बने सॉस के साथ सूप को प्रतिस्थापित करता है (नुस्खा के नीचे दिए गए निर्देश देखें)।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बेनालेस चिकन स्तन हिस्सों
- 1 बड़ा चमचा मक्खन (या मार्जरीन)
- 8 औंस मशरूम (ताजा, कटा हुआ)
- 1 मशरूम सूप का क्रीम कर सकते हैं
- 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/4 चम्मच थाइम (सूखे, टुकड़े टुकड़े)
- 1/8 चम्मच दौनी (सूखे, टुकड़े टुकड़े)
- 1/3 कप आधा आधा
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए काली मिर्च
इसे कैसे करे
- एक बड़े कवर किए गए skillet में, मक्खन या मार्जरीन में ब्राउन चिकन; एक प्लेट को हटा दें और गर्म रखें।
- सुनहरे भूरे और निविदा तक skillet और sauté करने के लिए मशरूम जोड़ें। सूप, लहसुन, थाइम, और दौनी में हिलाओ।
- चिकन स्तन को skillet पर लौटें। कभी-कभी हलचल, 30 से 40 मिनट कम गर्मी पर कवर और पकाएं। आधे से ढेर में मिश्रण; धीरे धीरे गर्मी।
- यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च जोड़ने, चिकन और मशरूम मसालेदार स्वाद और समायोजित करें।
- गर्म पके हुए नूडल्स या चावल के साथ चिकन और मशरूम की सेवा करें।
टिप्स और बदलाव
घर का बना सफेद सॉस बनाने के लिए, मक्खन के 4 चम्मच मशरूम को सॉस करें। 2 मिनट के लिए आटा और पकाने, हलचल के 3 चम्मच जोड़ें। लहसुन, थाइम, और दौनी के साथ चिकन शोरबा के 1 कप जोड़ें। चिकन को स्किलेट पर लौटें और नुस्खा के साथ जारी रखें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1509 |
| कुल वसा | 9 6 जी |
| संतृप्त वसा | 35 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 35 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 9 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 532 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 137 ग्राम |